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在高档酒楼,一只帝王蟹可以卖到4000元!
咋一听,贵死了!!!
又看到新闻,有这么一种职业,叫职业捕蟹人,一年只上5天班,能挣65万!
可惜,这么高的薪水没人想做,这份工作常年缺人……
具体一点,这工作的名字叫--阿拉斯加捕蟹人。
白令海,是全世界海蟹资源最丰富的地方之一,那里有一种无比霸气的螃蟹,它身披红色盔甲,个头奇大,是螃蟹种族中的王者,它们叫,阿拉斯加帝王蟹。
对于这个名字吃货们肯定早就已经耳熟,阿拉斯加帝王蟹的味道特别鲜美,肉嫩多汁,是很多人的最爱。
然而却很少有人知道…...这样的美味,是捕蟹人冒着生命危险换来的。
他们要面对极其寒冷的天气、风暴与巨浪、巨蟹的攻击,一天21小时工作,......
白令海峡上平均每7天便会有1名捕蟹人丧生,工伤死亡率是普通工人的50倍……
看来做这份工作的人,基本是真缺钱……
类似的情景。还有没有人记得《舌尖2》之《脚步》一集,藏族小伙攀爬40米高树采蜂蜜的一幕,场面震撼。
大自然缔造出太多人间美味。有的人往餐桌前一坐,玉盘珍馐很快就端上来。而有的人,为获取这些食物,穷极智慧,甚至命悬一线。
《舌尖》有很多这样的故事。
职业挖藕人
湖水降到湖底的时候,职业挖藕人就要开始他们面朝湖底背朝天的挖藕生涯,从日出到日落,持续五个月,这样的场景,年年上演。
藕是一种高产的食物,但这并不意味着要挖到藕是一件容易的事情。要想卖出个好价钱,还要保持藕的完整性。
挖藕需要耐心、技巧,最重要的是体力。
盖房子的钱、孩子读书的钱,都是挖藕挣来的。“一楸下去,没那个体力,一下子搞不上来就不想搞了。”
他们明白,环境越是险恶,收获就越丰厚,当人们在家里炖着莲藕排骨汤的时候,他们可能正经历长期高强度劳作后的身体疼痛,腰疼、胳膊疼、腿酸……
香格里拉的采菇人
松茸是菌种之中的名贵品种,高级餐厅可以卖出上千元1斤的高价。但是这也是一种只生长在没有污染的高海拔山地的菌种。
为采摘松茸,老妇人凌晨三点要步行走向20公里之外的原始森林,一般走一公里的路才采到一颗松茸,碰上雨水不足的季节,收获会大受影响。
在路上的养蜂人
每年清明,夫妻俩就踏上追逐花期的旅程,每年要跑上上万公里。风餐露宿很艰辛,谭家夫妇把它变成一项甜蜜的事业。寂寞的路途,因为坚韧的丈夫,勤劳的妻子,也能心生安然。
每一种美味的背后都有一个故事,关于生活,关于自然万象,关于人与自然的奇遇,关于人与人之间的包容与爱。
来源:网络
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