巧克力最大的问题，就是你把它吃了，它就没了。。
生命的起源究竟是现有鸡还是先有蛋，千百年来无人能解；而世界上的另一个无解之题，就是：巧克力究竟有多好吃。。。
口感浓郁滑幼却不腻人，丝绒的质感在嘴里化开。海盐，牛奶，樱桃，榛果，一点点微苦，厚重又不失优雅，在嘴里抿着抿着就这么化了~
浓稠的可可味，可可脂融化在鼻腔里；恰到好处的酸味，和甜度，苦味的绝对平衡，从低价平民的M&M 豆，到高端的GODIVA G Collection，全都让人迷醉。
除了好吃，巧克力内还含有超过300种物质，包括了丰富的多源苯酚复合物，不仅能有效的预防心脏病冠心病，刺激大脑中枢神经，产生愉快的感觉。
而且谁说吃巧克力会长胖？？40g巧克力成分之糖分和可可脂产生的热量才大约200卡，仅占人体每天所需2000卡路里的十分之一~ 再说了，蛋糕，曲奇，肉类，饮料，哪一个吃多了不长肉？只要吃的适量，再稍微运动运动，美食和身材是可以兼顾的嘛！
巧克力最大的问题，就是你把它吃了，它就没了。。
~悉尼最好吃的五家巧克力店~
PERFECTION CHOCOLATE
ROSE BAY
由店主John Kapos经营，又被人亲切的称呼为“Chocolate Johnny”~ 这家看似普通的巧克力店，却有悠久的历史，已经是第三代经营了。
从小在巧克力的环境下耳濡目染，Johnny 的血液里似乎都流的是巧克力了。店里特色欧式巧克力，非常让人惊叹的欧洲风格，让Perfection Chocolate成了富人和名人的宠儿。
不过，John曾说过他成功的秘诀是所有产品都由代代相传的配方制成，这些不外传的秘方造就了如此鲜明的特色，别人想模仿也模仿不来，只能老实的去店里吃了~
地址：700 New South Head Rd, Rose Bay
LIXIE CHOCOLATERIE
DARLINGHURST
完全手工的巧克力，由百分之70 的有机巧克力豆制成，超高的纯度，是黑巧克力爱好者的福音。巧克力味道浓郁而清香，甜中带苦，非常过瘾。
甜点厨房做出的手工巧克力总是比工厂生产线上出来的巧克力要来的内涵一些，非常值得尝试。店里的手工松露和相关糖果也是好评如潮。
尤其推荐花生酱+蜂蜜松露，看起来平常，咬下口味道非常惊艳，绝对会折回去再买第二次。
地址：275 Crown St, Darlinghurst NSW 2010
JUST WILLIAM CHOCOLATES,
PADDINGTON
隐藏在Paddington区的一家不得不尝的巧克力店，小店位置不大，却非常精致，大大小小的礼盒巧克力和散装的巧克力有序的排放着，浓浓的巧克力香味非常诱人。
同样的都是手工巧克力，选择范围非常广，各种口味都能找到一些，个人尤其推荐榛子巧克力和咸焦糖巧克力。特别的是这家店除了以巧克力出名之外，个性化又独一无二的包装也是它的一大卖点。
精致的巧克力要用精致的盒子来装，不论是买给自己还是当作礼物送人，都是很不错的选择。
地址：4 William St, Paddington
ADORA HANDMADE CHOCOLATES
ROSE BAY
这家精品巧克力店提供了超过40种巧克力产品，从松露和坚果到巧克力应有尽有。
冬季新品wagon wheel简直是刷爆朋友圈的网红，由巧克力饼干、香草棉花糖， 树莓果浆，最后再淋上真正的比利时巧克力，从外观到味道无一不精致到了绝对。
纯手工制成，不乏一些非常经典或猎奇的口味，白巧克力加上肉桂或辣椒或松露，甜甜的巧克力香让你在冬天也觉得温暖起来。
地址：28 Plumer Rd, Rose Bay NSW 2029
MAX BRENNER CHOCOLATE BAR
从音乐，到餐具，菜单，还有独特的：拥抱杯，在Max Brenner Chocolate Bar, 巧克力在每一个有可能的地方都被体现的淋漓尽致。
这里不止卖成块的巧克力或礼盒了，所有你能想到的巧克力制品，这里都能找到！
不同的巧克力火锅，用草莓、香蕉、棉花糖和香蕉面包，在融化的纯巧克力里轻轻蘸一下，离开温暖的环境，巧克力迅速在空中冷却形成一层脆脆的薄巧克力外壳~
减什么肥，根本是吃多少都不嫌多！
地址：悉尼共有13家分店，具体地址可自行google
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