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来源:健康时报
在天然的原味酸奶中每杯大概含有16克的糖分,这种糖分就像是水果、蔬菜和乳制品含有的糖分一样,并不会对健康造成威胁。但是如果你食用的是调味酸奶,你将可能会额外多摄入15克糖分和60卡路里的热量。
建议食用低脂或者无脂的天然原味酸奶,可以适量放入蜂蜜、枫糖浆来进行调味。
也许大家都有听说黑巧克力具有减肥、增强记忆力、降低心脏疾病的多种益处。其实这都是来源于黑巧含有的可可黄烷醇。有研究表明,长期食用可可黄烷醇,随着年龄的增长可帮助降低患心脏疾病的风险。
但不幸的是,并不是所有的巧克力都含有可可黄烷醇,通常情况下,在制造黑巧克力的过程中可可黄烷醇会遭到破坏,所以很难保证黑巧克力可以促进你的健康。
无麸质食物是国外流行的一种健康的生活方式,据一项调查显示,美国成年人中63%的人认为无麸质食物会改善他们的健康并且有助于减轻体重。
但有研究发现,长期食用无麸质食物反而会带来更严重的健康隐患。无麸质的食物往往有更多的热量、脂肪、钠和添加糖反而增加了肥胖的危险。并且长期食用无麸质食物的人往往缺乏一些营养素包括B族维生素、镁、钙、铁和锌。
近年来,能量棒成为很多人必备的零食之一,但购买之前一定要擦亮眼睛,有些能量棒充满了添加糖和饱和脂肪酸,并超过300卡路里,大大超出了餐间点心的热量。而且它的碳水含量高达70%以上,且基本是容易被消化吸收的精制糖,例如麦芽糖浆等。
如果一定要买的话,可以根据成分来选择,比如不超过200卡路里的热量,少于2克的饱和脂肪酸以及10克以内的糖分。
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