跟随欧阳娜娜的大提琴曲
走进这座文艺梦幻的城市
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经典电影《死亡诗社》中有这样一句台词:“医学、法律、金融,这些足以支撑人的一生,但音乐、诗歌、爱、美,才是生活的意义。” 蒙特利尔(Montreal)就是这样一个地方,悠扬的大提琴声、梦幻的杂技表演,艺术表演者天衣无缝的配合,让你瞬间步入蒙特利尔的艺术氛围......在这里,仿佛所有人都为追求自己灵魂深处的渴望而生活。
Photo Credit: Renaud the Mantochois via Instagram
早晨起来后,吃点新鲜的果蔬和美味的面包最开心啦!如果想不出去哪里吃早餐,可以到让·塔隆市场(Marche Jean Talon)逛一逛,这里是北美最大的露天市场啦,简直是美食的万花筒,足以算的上是小意大利区的珍宝,不论是空气中新鲜果蔬的芬芳,还是琳琅满目的缤纷色彩,都能轻易捕获你的心。
Photo Credit: Renaud the Mantochois via Instagram
Photo Credit Stephen Hardley via flickr
来自世界各地的蔬果、奶酪、肉类,应有尽有,甚至可以在这儿每束鲜花送给可爱的恋人!其中有家店叫做Marche des Saveurs,专门卖葡萄酒、苹果酒、熏肉、蜜饯果酱等魁北克特产,感兴趣的话可以去看看呦~
Photo Credit: MJ Herman via Instagram
在19世纪的移民潮中,来自世界各地的移民在蒙特利尔港口登陆,直奔圣劳伦街(Sainte Laurent Boulevard),一听到自己的乡音便定居下来。
Photo Credit: Renaud the Mantochois via Instagram
Photo Credit: Boulevard Saint via Instagram
后来,这条街道便沁润了各国的异域风情。中国城、犹太区、小葡萄牙、小意大利......街边的小店铺,和来往的行人可以让你有机会和来自不同国家的移民后裔闲聊,了解属于他们的移民历史,感受多元文化的魅力。
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▲这家餐厅黑板上的菜单也潮到不行
蒙特利尔继承了法国人挑剔的味蕾,这里的法餐总是让你满意到万分。离让·塔隆市场(Marche Jean Talon)不远的地方有一家名叫Joe beef的餐厅,那里是蒙特利尔非常知名的一家花园餐厅,因为实在太受欢迎,要提前半年预约才能尝到这里的美味菜肴。
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木制餐桌和若干简单的椅子散乱分布在天井下的顶棚下,刚从旁边蔬菜种植园采摘出来的新鲜蔬菜被端上餐桌,凸显出这家店保持食物天然原味的宗旨。想用一份再新鲜不过的瑞士甜菜根、新鲜牡蛎,抑或嫩嫩的神户牛肉,让“纯天然无添加”的清新味道在舌尖盘旋,闭上眼睛用味觉好好感受下蒙特利尔美好的夏天吧!
Restaurant Laloux · 开了25年的法餐,味道超正点!
Photo Credit: Restaurant Laloux via Instagram
另一家餐厅Laloux已经拥有25年左右的历史,从装潢到菜色,无一不呈现迷人的“巴黎感觉”。单独隔开来的户外用餐区并非让食客置身于嘈杂的街道,而是将喧嚣隔离在外,让条纹的雨棚和洁白的桌布为用餐环境增添一份优雅的同时,也把清静还给客人们。
Photo Credit: Restaurant Laloux via Instagram
Photo Credit: Restaurant Laloux via Instagram
菜单上不乏重新定义经典的高档法式菜肴,但更多的是围绕着当地的新鲜应季食材而创新的新有机料理。譬如沙棘和烤碧根果的搭配,爽口解腻又让人眼前一亮;烤布里欧修面包涂抹鸭肝酱泥,仿佛让人瞬间置身法国一般。
Place des Arts · 这里的艺术圣光照亮整个蒙特利尔
Photo Credit: Propos Montréal via Instagram
Photo Credit: Grands Ballets via Instagram
蒙特利尔艺术广场(Place des Arts)的现场演出肯定会让你目不暇接。不论是音乐表演,还是舞蹈话剧,都来自加拿大首屈一指的艺术团体。
Photo Credit: Opéra de Montréal via Instagram
Photo Credit: Place des Arts via Instagram
在蒙特利尔艺术广场,精彩绝伦的古典、现代交响乐让你整颗心投入到音乐世界;国际舞蹈明星带来的精彩表演让你流连忘返,来到这里看几场演出,总感觉这里散发出的艺术圣光照亮了整个蒙特利尔。
Centaur Theatre · 这家戏剧院曾是金融大鳄们呆的地方
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在一个多世纪前的1929年,这座漂亮的建筑还被蒙特利尔老证券交易所占据,后来,受纽约股市崩盘的影响,蒙特利尔无数百万富翁一夜之间成为贫民,这座证券交易所也就失去了曾经的光彩。
Photo Credit: Centaur Theatre via Instagram
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1968年,戏剧公司接手了这座建筑,让这里成为蒙特利尔人文化生活的中心,也让半人马剧院(Centuar Theatre)成为加拿大最具影响力的戏剧公司之一。演出曲目从莎士比亚的经典戏剧到当地英语剧作家创作的实验戏剧,高水准的表演让戏剧迷疯狂。
Fairmont Bagel ·比男朋友还让人流口水的百吉饼
Photo Credit: torontoyeee via Instagram
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到了下午,可以去尝尝蒙特利尔最有名的小吃。除了上期加游中,欧阳娜娜带我们一起品尝的St. Viateur家的百吉饼(戳这里,看欧阳娜娜带你尝遍魁北克美食),Fairmont Bagel也能称得上是蒙特利尔百吉饼的代表。
Photo Credit: montreal_bagel via instagram
Fiarmont Bagel创立于1919年,如今已经坚持了将近100年的时间,落地窗堆满一摞摞的百吉饼,柜台后就是鞣制面团和烤制百吉饼的烤炉。百吉饼的外层稍脆,内层面包柔软却绞劲十足,多嚼几下,甜味蔓延在口腔,让人欲罢不能。想吃甜的不妨点个巧克力或肉桂口味的;蒜香和洋葱更适合想吃咸味面包的人~
Schwartz Deli · 被全世界宠爱的千层烟熏肉
Photo Credit: Saharsh Cherian via flickr
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另一个蒙特利尔名小吃,要属烟熏肉莫属了。这道菜曾经被《国家地理》和CNN评选为最佳美食,深受媒体的热爱。而烟熏肉味道最正的那家店当然是Schwartz Deli,这家店已有80多年的经营历史,持久不变的应属烟熏肉感人的味道。歌手席琳迪翁因为太爱吃,最后入股了这家店,终结了它80年来家族经营的模式....
Photo Credit: Schwartz's Deli Montreal via Instagram
经过精心腌制的层层熏肉,烟熏的味道和胡椒的香味搭配得恰到好处,加上一点黄芥末,或者酸黄瓜,咸香清爽的滋味让人忍不住大快朵颐,再点上一盘沙拉,加一杯你钟意的饮品,这将会是超满足的一个下午。
Photo Credit: Reza Tadayon via Instagram
麦吉尔大学(McGill University)成立于1821年英国殖民地时期,是加拿大最古老的高等学府,也被当地人视为“加拿大哈佛”。加拿大现任总理贾斯汀·特鲁多(Justin Trudeau)就从这里毕业,此外,麦吉尔大学还是6位诺贝尔奖得主的母校。
Photo Credit: theurbancount via Flickr
Photo Credit: Reza Tadayon via Instagram
麦吉尔大学的Downtown校园绿树成荫,之间点缀着维多利亚的教学楼,古香古色的绿顶欧式建筑和充满现代气息的建筑相融合,使之成为蒙特利尔一道独特的风景。如果你感兴趣的话,也可以申请旁听课程,亲身体验麦吉尔大学的课堂。
Photo Credit: Jennifer Sheppard via Instagram
Photo Credit: Trishna Patel via Instagram
在感受了美好的校园生活后,我们来到蒙特利尔最酷最前卫的街区——Mile End。大批学生、音乐家、艺术家、电影制作者的聚集让这里成为滋生蒙特利尔文艺气息的温床。个性装潢的咖啡店、来自世界各地的美食和烹饪美食的餐厅、设计师的精品小店等....
Photo Credit: LAURIEM∆Y via Instagram
拥有多元文化背景的年轻人为这里注入新鲜的血液,很多当地设计师选在这里开设自己第一家店,并由此成为国际上备受瞩目的时尚品牌。准备好荷包,来这里好好放纵一下吧!
Famous Musicians · 孕育众多知名音乐人
Photo Credit: Céline Dion via Instagram
Photo Credit: Opine via Instagram
食物可以唤醒人的味蕾,音乐可以唤起人沉睡的灵感。没人不知道席琳迪翁(Celine Dion)在《泰坦尼克号》里的经典吟唱,她就是从蒙特利尔走出来的。除此之外,这里还诞生了著名民谣歌手莱纳德·科恩(Leonard Cohen),音乐风格明显的独立摇滚乐队Arcade Fire和Godspeed You等知名音乐人......
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蒙特利尔就像是一座与音乐紧密相连的城市,夏天时节在街头漫步,你甚至会碰见几架钢琴,只要你愿意就可以上前弹上一段,和街头来往的行人一起庆祝美好的夏天。
All That Jazz · 夏季庆典之王是它!
Photo Credit: Festival de Jazz de Montréal via Instagram
今年6月28日到7月8日,蒙特利尔将举办全国最盛大的蒙特利尔爵士音乐节(Festival International de Jazz de Montréal),它曾被《纽约时报》评为“蒙特利尔夏季文化节庆”之王。
Photo Credit: Festival de Jazz de Montréal via Instagram
1000多场音乐趴体和精彩演出将昼夜不停地连番上演,每场爵士乐演奏不仅考验了乐手即兴表演的能力,其未知的创新也激发在场每一个人的灵感和激情。如果你想感受一场最盛大的音乐狂欢,就赶紧来蒙特利尔的爵士天堂转一圈吧。
超级想去那家Joe Beef的餐厅!
今天距离加拿大国庆日还有23天,给大家讲个关于加拿大你不知道的事:
在蒙特利尔的西南部,有一条运河名叫“中国”(Lachine),有一种说法是,因为当时很多欧洲的探险家渴望找到到达中国的海运通路,所以就为运河起了这个名字,希望能获得一些好运。如今,这条运河成为人们休闲的不二之选,当地人特别喜欢把食物带到河边,晒着太阳野餐,或者在河里划船约会,也是很有乐趣的消遣方式。
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