《最课堂》活动将在下周四（6月15日）举行，除了到学校参观，学校老人护理和幼教课程以外，我们还会教拉花和调酒的技巧。
学习冲咖啡
星巴克在常规Menu中增加了一款新品“馥芮白”：起源于澳洲的 Flat White。
馥芮白
[fù ruì bái]
话说Flat White，我喜欢管它叫“小白咖啡”，起源于1980年代的大洋洲。前几年只能在澳大利亚或者新西兰喝到，这几年随着澳式咖啡的全球强势推进，得到了越来越多时髦咖啡客的关注。
有的咖啡师说：“客人来要Flat White，我就给他做一份奶泡少点的Cappuccino。”呃？
有的咖啡师说：“基本上是小份拿铁，与拿铁不同在于，Flat White的奶泡和咖啡表面没有分离。”呃？
而我们最爱的澳洲国宝狼叔休杰克曼，他在采访中对Flat White的描述是："a latte with a little less milk and more espresso." 我对大叔的表达能力实在是无言以对了——其实他是说最后感觉更浓是吧。
好吧严肃点。总体来说，Flat White和Cappuccino、Latte的区别在于：
1.Flat White容量较小。打底的浓缩咖啡会比较浓，讲究点会只用萃取的前半段，这种浓缩咖啡也有个名字叫“ ristretto”，意大利语中指“有限的，少量的”，是espresso的精华，下图是ristretto和常规espresso的对比，虽不清晰，也可看出左侧的ristretto明显油脂比例大，在口味上体现为香醇、甜度较高。
2.Flat White的牛奶，主要就是热牛奶，上面不能叫奶泡而只能叫奶沫，很薄很薄，像天鹅绒一样，最后在杯中形成一个平的感觉（所以叫flat，对澳洲人民的语文水平真心没什么期盼了）。而Cappuccino奶泡很多，Latte略少，最后在杯中都要呈现出较高的表面张力。对啊，薄的奶沫根本就鼓不起来么。
所以，从打底浓缩咖啡和牛奶的微妙区别，形成了Flat White较浓郁的口味，和与牛奶融合细致的口感。总结完毕！
学习冲泡咖啡，其实并不简单。你需要知道：
咖啡的历史
咖啡豆烘焙的过程
学习使用咖啡机冲出咖啡
学习打奶泡，调制澳式咖啡
学习制作开啡厅的目录等
最后，加上一个完美的拉花，这样一杯澳式咖啡算是完成了。
其实并不简单。
最课堂活动
有撩妹课程...
别激动，不是教你怎么搭讪女孩子...
而是教你如何咖啡拉花，
以及如何调制一杯好喝的鸡尾酒。
这次即将开始的免费公开课，Stanley College为大家带来了目前在珀斯十分紧缺的工作岗位课程...
首先就是养老护理四级证书课程。
学生将会学到如何在注册的养老院协助老年人的日常生活，如何照顾患有帕金森综合症或者老年痴呆症的老年人。
如果你是一位有爱心，愿意帮助老年人，又想将其作为一份事业。这个课程十分适合，不如去尝试一下这堂免费的公开课，切身感受一下这个非常注重实践技能的课程，说不定你就此找到了自己热爱的工作！
另外一个极具特色的公开课，则是幼儿教育和看护三级证书课程。
澳大利亚的完善儿童教育体系，注重于儿童的启发，沟通和安全教育。
这个课程十分有趣，但也是西澳十分紧缺的职业之一，毕业生很容易找到高薪的工作。
活动当天欢迎带着5岁以下儿童一起参加课程，切实感受幼儿教育课的过程。
除了以上两堂极为实用的公开课之外...
这次活动还提供了免费的午餐...
而这充满乐趣，又有意义的活动...
完全是免费的！！
大家可以通过以下宣传短片，了解本次活动内容：
【活动流程】
09:30 AM
到达Stanley College的Mirrabooka校区。
10:00 AM
校长发言，介绍学校课程。
10:30 AM
开始养老护理与幼儿教育课程。
12:00 PM
课程结束，前往Stanley College的北桥James St校区。
12:30 PM
开始午餐。
01:00 PM
活动结束。
【活动时间/地点】
时间
2017年6月15日，周四
09:30AM - 01:00PM
地址
Stanley College, Mirrabooka Campus
9 Chesterfield Road, Mirrabooka WA 6061
如果您想报名或者了解更多，请扫描下方二维码：
或致电：
9322 5555
向本次活动的组织者、专业的澳洲留学移民服务AEMS垂询详情。
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