在寒冷的墨尔本冬日，

还有有什么，

比一杯热巧更温暖呢？

起风了，

跟随【长青旅游】，

一起去探访这些美好的——

热巧克力店吧！

MORK 

MORK在瑞典语中的意思是“黑暗的”，MORK牌热巧出自一位名为Josefin Zernell的巧克力制作大师和她的好搭档 Kiril Shaginov之手。第一家以MORK热巧为名的商店出现在墨尔本的北部。商店里提供4种口味的热巧克力，从初级混合热巧（50%可可粉）到“黑暗热巧”（85%可可粉）应有尽有。当然，你也可以品尝一下店内的“镇店热巧”——篝火热巧克力，这种热巧会给你带来多种味蕾刺激，其中还有软软的棉花糖充斥着整个口腔，很多顾客不惜排队很久也要点上一杯篝火热巧克力。

地址：Mork Chocolate Brew House, 150 Errol St, North Melbourne

NORA 

同样是牛奶倒进巧克力这样的组合，一百家店可能就有一百个花样。餐具的颜色、形状、材质，巧克力的甜和滑的程度都会引发巧克力爱好者们尝试的冲动。在NORA,服务生会端上来一个小瓷碗，你需要做的就是把一小壶热奶浇在一勺纯巧克力上（由70%的纯可可制成）。可能因为这家店主打随性自然，所以给的巧克力球风格也特别不羁。

地址：156 Elgin Street, Carlton, Melbourne 

Little Big Sugar Salt 

这家店的热巧克力不会单纯的只加入纯牛奶，他们把一些杏仁加入到牛奶中，创造了自己的“house squeez’d’ almond ‘Malk’。甜味适中，日期新鲜，加入少许海盐。这家店的LBSS热巧克力是完全手工制作的，非常健康，他们使用的是Kew的手工巧克力咖啡店的Xocolat。店主介绍说：“巧克力和坚果简直是完美伴侣！我无法相信会有人不喜欢这种类似烧焦的杏仁的味道！”

地址：385 Victoria Street, Abbotsford

Sonido 

坐落于墨尔本Fitzroy的南美风味的咖啡店，店内面积不大，装修设计独特，值得一去。在Sonido，你可以点一杯热巧克力，搭配上一片奶酪，这种独特的搭配，让您享受到热巧克力独有的味道。

地址：Mork Chocolate Brew House, 150 Errol St, North Melbourne

Bowery to Williamsburg

这是一家纽约风的咖啡店，创造了口味独特的花生酱热巧克力。 喜欢花生酱味道的朋友可以去尝试哦。这次是花生味的热巧克力，热巧克力和花生酱的组合，再加一点焦糖糖浆，同样都是绵软醇厚的口感，其实他俩还挺配的。

地址：16 Oliver Lane, CBD, Melbourne, VIC 

注：部分图片来自网络

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