对于葡萄酒初学者来说，对比品鉴是必经的学习过程之一。通过对比品鉴，可以更深入地感受各类葡萄酒的风味差异和口感特色。

今天我们将继续为大家带来第二组对比品鉴，让爱酒之人通过这些品鉴快速认识葡萄酒。

气候凉爽的黑皮诺产区有：

新西兰的马尔堡Marlborough、法国的勃艮第Burgundy、阿尔萨斯Alsace以及美国的俄勒冈州Oregon、门多西诺Mendocino、索诺玛海岸Sonoma Coast。

气候温暖的黑皮诺产区有：

澳大利亚、加利福尼亚州California的圣卢西亚高地Santa Lucia Highlands、纳帕谷Napa Valley、索诺玛谷Sonoma Valley、圣巴巴拉Santa Barbara以及阿根廷的巴塔哥尼亚Patagonia等。

黑皮诺对风土非常敏感，有些地方的黑皮诺酸度尖锐，风格朴实，而有些地方的黑皮诺则充满了覆盆子果酱和可口可乐的风味。这些各异的风格很大程度上源于栽培其葡萄果实的风土。

在气候凉爽的产区，

黑皮诺酿造出来的葡萄酒酒体较为轻盈，酒中往往蕴含着更多酸蔓越莓和草本的风味；

而气候温暖的产区里，

黑皮诺酿造出来的葡萄酒则拥有更多甜美的覆盆子和樱桃的芳香，酒精度相对更高，酒体也会更加饱满。

不管你因为罗曼·尼康帝Domaine de La Romanee-Conti的大名而对黑皮诺充满了好奇，还是已经品尝过黑皮诺，并发现了其可爱之处，这个对比品鉴都非常值得一试。

葡萄酒的学习并非一蹴而就，需要慢慢实践和探索，本次我们先为大家普及第一种葡萄酒对比，后续会为大家带来更多品鉴，敬请留意哦~~