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说起不饱和酸，可能大家最先想起的应该是 Omega-3，它含有对人体最重要的两种不饱和脂肪酸DHA和EPA。EPA（二十碳五烯酸），具有清理血管中的垃圾(胆固醇和甘油三酯)的功能，被称"血管清道夫"；DHA（二十二碳六烯酸），具有软化血管、健脑益智、改善视力的功效，被称为"脑黄金"。

而身为不饱脂肪家族成员的 Omega-6却一直被忽略，甚至被认为会促进人体炎症的发生，引起身体“失火”！ 

可如今没有想到风回路转，原来人家可以降低患2型糖尿病的风险！

悉尼乔治全球健康研究所的工作人员在1970年至2010年期间对来自10个国家的将近4万名志愿者进行了跟踪调查，以探索 Omega-6对人体的影响。

最后，科学家发现4万名志愿者中有4347人在此期间患有例2型糖尿病。而通过对20项相关数据的对比分析，他们发现：Omega-6中的亚油酸直接影响着人类患2型糖尿病风险的高低。

悉尼乔治全球健康研究所的 Jason Wu 博士说:

马萨诸塞州塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的 Dariush Mozaffarian 教授表示这是令人震惊的证据。

南澳大学营养学教授 Peter Clifton 也表示 Omega-6的食用没有害处，事实上对人类的长期健康有益。

Omega-6对于人体的作用却是至关重要的！胆固醇必须与 Omega-6中的亚油酸相结合，才能正常运转和代谢；Omega-6中的花生四烯酸所产生的前列腺素PGE2能够帮助预防多种疾病，包括心脏病、癌症、更年期症状、早衰、关节炎、自体免疫病、过敏、哮喘、糖尿病等。

此外，Omega-6还能

• 协调荷尔蒙水平，帮助纾缓经前不适；

• 有益于皮脂腺的新陈代谢，纾缓皮肤过敏及湿疹症；

• 预防皮肤干燥及缺水现象，保持肌肤健康。

而需要注意的是，Omega-6 是人体自身不能合成的，只有通过食物和外来补品才能摄取生成的成分！

那么，哪些东西中富含丰富的 Omega-6吗？

Omega-6脂肪家族的重要成分是亚油酸，还会被我们的身体转化成为 GLA（γ-亚麻酸）。

月见草油、黑醋栗籽油、琉璃苣籽油、大麻籽油等都含有较为丰富的亚油酸和Y-亚麻酸等。

其中最为大家推崇的，最常见的就是月见草了。月见草种子含多种脂肪酸，主要包括亚油酸，γ~亚麻酸等。

目前，见草油已经是一项热门的澳洲营养补充品。澳洲各大保健品牌 Swisse、Blackmores （澳佳宝）以及 Natures Own 都有生产。

Swisse 月见草油胶囊

1960年创建于澳大利亚墨尔本的 Swisse，是澳洲知名品牌，也是澳大利亚畅销的自然健康品牌。

旗下的众多明星产品都是时下全球最为火热的，这款月见草油胶囊每粒有1000毫克月见草精油，含有650毫克的亚油酸（LA）和100毫克的Y-亚麻油酸（GLA）。

Blackmores 见草油胶囊

澳佳宝成立于1930年，已经有近87年历史。经过87年努力，它已经成长为澳洲本土及全世界最被信任的生活科技健康食品公司。与 Swiss 的见草油胶囊相同，这款月见草油胶囊每粒也是含有1000毫克月见草精油。

Natures Own见草油胶囊

Natures Own 是澳洲顶尖的营养品牌，成立于1970年，是澳洲本土最老的营养品品牌之一。旗下的鱼油、卵磷脂、蔓越莓以及维生素等各州保健品都是极为畅销的。月见草油胶囊就是其中之一。

虽然最近的研究是 Omega-6 有利于降低患糖尿病的机率，不过凡事都要讲究均衡，过多补充 Omega-6确实是会促进人体中炎症的产生与发展，导致身体出问题的。

所以，我们在平衡膳食同时，还要结合身体需求选择适合自己的产品进行补充。不可盲目哦！

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