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来,跟大麻打声招呼吧。
大麻麦片,大麻冰沙,大麻松饼和大麻蛋糕料将成为澳大利亚最新的超级食品,但却甭指望能够得到热闹的宣传。
从11月12日起,经过大麻产业15年来的游说,在澳大利亚和新西兰消费大麻食品,终于合法了。
然而,这些产品不得携带任何关于大麻有致幻性的说明。
此前,任何种类的大麻都不可以作为食品出售,或者被添加到食品中,因为联邦和各州卫生部厅长担心它们会影响交警对司机进行路边药物检测的结果。
然而,今年4月,部厅长们认为,THC含量低的大麻种子是可以安全食用的。
THC代表tetrahydrocannabinol,是大麻产生致幻作用的化学成分。
澳大利亚大麻食品协会(Hemp Foods Australia)的首席执行官保罗·本海姆(Paul Benhaim)表示,大麻种子“含有异常丰富的健康脂肪,蛋白质和各种矿物质”。他说:“大麻种子带有一种温和的坚果味,可以为许多食物增添美味和营养。”
来自The Wild brand的澳大利亚大麻食品生产商梅莉萨·爱丽兹(Melisa Alizzi)和罗马纳·卡米洛(Romana Camillo)是数百家旨在发布新产品的企业之一。
爱丽兹说,大麻种子是一种“即将在澳大利亚爆红的健康食品”。她说:“它的健康属性非常高,可能是为数不多的超级食品之一,它不仅是食物的来源,而且是一种农作物。我们会在咖啡馆的菜单上,冰沙中,松饼中,饼干里看到它——但不是有致幻作用的那种——还有蛋糕和素食产品。”
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