南半球的圣诞节之--入住农场,澳大利亚游学微信公众号文章

南半球的圣诞节之

----入住农场

Bernie是我的老朋友，我们在1999年就已经相识并一直保持联系至今，他家住在奥兰治附近18公里处的一个县城Borenour（波若诺）的大农场里，这个农场可真是够大，足有100多公顷，从他家农场大门开车到他们的house至少也要10分钟的时间，一望无际的草场，郁郁葱葱的树林，成群的牛羊，蹦来跳去的袋鼠。。。。。。一路的风景让我们看得下巴都合不拢，很难想象这么大的地方竟然只住着2口人。

他们住的house旁边有一个self contained客房，可以容纳6个客人居住，Bernie家是个大家庭，有6个女儿、1个儿子还有17个孙子、孙女。当然，在这个大农场里只有他们老两口，没有客人的时候，着实显得有些冷清。

在农场上住，我们可闲不下来。整理一下围栏，喂喂鸡，捡捡鸡蛋，给植物铺上保湿草避免阳光直接照射，浇浇花啊树啊什么的，农活不算轻松，但还蛮有意思的。有一天刮风，把一棵差不多五百多年的大树枝折断了，正好砸在鸡窝的上方，我们只好用电锯将树枝锯成小段，再用拖拉机拉走，说起来挺简单，这可是个大工程，对我们这种常年居住在城市的人来说绝对是一项具有挑战性的工作。

农场上也有不少牲口，主要是牛跟羊，大概有1500只左右，都是散养，在大农场上随意溜达，反正是哪有草它们就奔哪去，不过据说澳洲最近雨水较少，大概有60多天没下过雨了，所以很多农场主都已经将牲口卖掉了，因为没有草了。Bernie家的牲口也卖的差不多了最近，只剩下不到30头奶牛，当然也让它们赚了一笔不少的钱。可谁想到，我们到这里不到两星期就开始下雨，而且一下就是半个月，唉，这下雨对牲口不是坏事，可对我们这种游客来说绝不是什么好事，因为我们出不了门啊。

在澳大利亚，牛羊肉不贵，但是蔬菜很贵，比如一公斤牛腩也就是8.5澳币，一公斤鸡翅也就5.2澳币，能吃好几顿，可我买了三个辣子竟然花了6.4澳币，一顿就没了。你说Bernie家那么大的农场怎么不种点菜呢？那得多挣钱。

奥兰治这里也有不少果农，以前这个城市就叫The Apple City（苹果城市）。不过现在因为某种原因已经更名为The Color City了（多彩城市）。现在这个季节正是樱桃季，来自全国甚至世界的背包客都会赶在这个时候来农场采摘樱桃，当然也可以挣点钱，据我所知，有不少来自香港、台湾地区的同胞们就经常会在这个季节申请一种叫Working Holiday（工作假期）的签证，到澳大利亚的农场打上三两个月的工。我们也应邀去了一家农场摘樱桃，这里的樱桃树一望无际，在摘的过程中可以随便吃，不要钱，但摘也要讲究方法，不能破坏了樱桃的枝，要不来年可就不好长了。对于游客来说，自己所摘的樱桃是要付费的，大约每公斤5块澳币，如果对于来农场打工的人来说，每小时会有16.8澳币的工资，和人民币大概100块钱，怎么样，待遇还是不错的吧。