南半球的圣诞节之

--干农活

澳大利亚市个天然大牧场，农畜牧业非常发达，尤其是在奥兰治这种农村城市，农场很多，农活也不少，季节性的采摘蔬菜、水果，剪羊毛、挤牛奶、砍树等等。只要你想，一年四季都可以在农场找到活儿干。当然在农场干活还是比较辛苦的，澳洲的太阳很毒，即使防晒措施做得再好，长时间干农活也会被晒得很惨，甚至有些皮肤敏感的人会被晒伤。像蔬菜、水果采摘之类的农活其实也不轻松，比如说摘茄子吧，手经常会被刺受伤。

剪羊毛还是挺有意思的，农场上的人会手把手教你怎么样才能把一只绵羊制服并让它保持姿势，现在一般都用电剃刀，好的工人在3分钟左右就可以把一只成年绵羊的毛剪好，对于生手来说可就非常困难了，不仅不能剪出完整的羊毛，而且还会把羊弄得遍体鳞伤，看着被自己剪得满身是血的小绵羊，心里真的不太落忍！

澳洲牛奶工业发达，人均饮奶量比我们国内要高出5倍甚至更多，因此当地的奶制品工业非常发达，像比较常见的挤奶系统是“Herringbone System”（人字形管道集奶系统），一般规模的可以一次性汲取20头奶牛的奶，操作非常简单，但是必须要注意的是几十头奶牛聚集在一起，会同时拉尿，一个不小心就会被排泄物弄一身，所以，出了讲究技巧意外，反应也必须要快，如果真被那些便便溅到身上的话，可是非常狼狈的。

不能说在澳洲没有乱砍乱伐现象，但相比国内还是比较少的，所以在澳洲的土地上几百年的参天大树随处可见，澳洲人对于绿化和园艺也是情有独钟，总会把自己的院子弄得飘飘亮亮的，不仅自己住着舒适，也为整个国家提供了不少靓丽的风景线。

未完待续

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