各位酒友们，最近悉尼的天气一冷一热的比较奇怪，大家伙儿们要注意保暖，千万别生病了！小编也是凄凄惨惨戚戚地病了两周多，现在才初见好转，小编在这儿建议大家感冒发烧时千万别饮酒，毕竟身体才是革命的本钱~~！

我们的"南澳酒庄游之旅"也即将进入尾声，在阿德莱德，去完了Barossa Valley后的选择，那边是Adelaide Hill啦！

Adelaide Hills 产区位于阿德莱德市周围，是南澳面积最大、历史最悠久的产区之一，于1839年就开始栽培葡萄树。该产区进贡的葡萄酒还曾得到维多利亚女王的青睐。

自从上次参加完我们品酒俱乐部举办的 “国宴酒品鉴会” 后，小编可是对 Shaw + Smith 日思夜想，将这个酒庄列为最想去的地点之一了！

Shaw + Smith酒庄，是由表兄弟两人Michael Hill Smith和Martin Shaw一起创办于1989年。酒庄坐落于Adelaide Hill，该处海拔、地貌、气候和土壤的多样性，使得他们酿造的葡萄酒拥有不一样的风味。

作为爱酒人士而言，Shaw + Smith M3 Chardonnay 被列入了澳大利亚总统酒单（又称国宴酒单）中，其品质与价格那是“杠杠”的！ 微微的果香和西柚味，与奶油纹理的口感交叠在一起，有着非常好的平衡感！！

是“国宴酒品鉴会”当天，会员们最喜爱的一款酒

作为一个热爱简约风格，热爱现代化技术的人而言，该酒庄又能满足你的一切喜好。

值得一提的是，Shaw + Smith的wine tasting也是非常值得的，$20/人即可品尝到5款不同的酒。分别是：长相思Sauvignon Blanc, 雷司令Riesling, 莎当妮Chardonnay, 黑皮诺Pinot Noir 和 西拉Shiraz。

不仅能品到被列入总统酒单的M3 Chardonnay，他们的雷司令也非常出众！该款雷司令有着强烈的青柠味，让人垂涎欲滴，有着非常好的细腻度和结构感。

友情建议：

虽然我们去时人并不是很多，但还是建议大家提前预约好时间与位置。

Tasting Room:  11am - 5 pm
Location:  136 JONES ROAD, BALHANNAH

Telephone：  +61 8 8398 0500

因为当晚还需要赶飞机，我们本是将The Lane Vineyard列为“看时间，可去可不去”的地点，现在一想不禁有些后悔。

一驶入葡萄庄园，大家就被眼前的景色所吸引，嘴里不由自主地喊出 “哇 大发！~” 一望无际的葡萄园，整整齐齐的葡萄藤。

Wine Tasting Room 与 Dining Room位于葡萄庄园的中央，两者都可以给你俯瞰整个葡萄园的绝佳位置。下次若还有机会，我是一定会再来这儿慢慢享受一顿午餐的！！

这里的Wine Tasting 三个的选项，分别有：

• Block Series Tasting  $5

• The Gathering Experience  $20

• The Gathering Indulgence  $35

$5的选择可谓是超值，能品尝到许多款葡萄酒，之后两个选择还能得到侍酒师们的解释，搭配相应食品饮用和享受无敌美景。 

经过了周末一轮的酒庄品酒后，The Lane Vineyard的酒虽然无法让我们觉得惊艳，但是这儿的风景还是给庄园加了很多分！！！

友情建议：

Wine Tasting是无须预约的，大家可以直接drive in and drink。如果要在这儿享用午餐，建议大家提前电话预约一下。

Tasting Room:  10am - 4pm

Dining Room:  12pm - 3pm

Location:  5 Ravenswood Lane, Hahndorf SA 5245

Telephone:   +61 8 8388 1250

酒庄游的最后一个地点，我们选在了当地著名的餐厅Maximilian’s 享用午餐。当地人非常喜欢在这儿享用午餐或是在这儿举办大型家庭派对。

来这里的客人络绎不绝，餐厅十分忙碌，但却感受不到一丝喧嚣，餐厅的布置和外景会让你觉得非常温馨。和家人朋友一起聊聊天，品品酒，吃吃饭，享受在这儿的美好时光。

充实的酒庄游即将告一段落，拖着早起和疲惫的身体在这里享用一番美食绝对能扫尽一切疲惫。小编我一定要极力推荐这里的甜品，不论是从美观、口感和新颖度都能看得出甜点师的用心。

如果满分是10分的话，最下面这款甜品我们可以给它打20分！为什么？ 下次去尝尝就知道啦！一口就会让你有一种童年的惊喜。

友情建议：

要提前订位，提前订位，提前订位噢！这里真的超级火！！

Opening Time：  周一周二休业

Location：15 Onkaparinga Valley Rd, Verdun SA 5245

Telephone：  08 8388 7777

看完了这次南澳酒庄游记后，是不是跃跃欲试地想与我们一同细细品酒，把酒吟欢，探索精品酒庄的美景美食？

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成为会员后我们会定期组织会员主题活动，不定期地组织酒庄游~