红秀山庄创始人 ----- Sir Peter Derham, AC 彼特.德勒姆男爵
红秀山庄（RED HILL ESTATE)是由彼特.德勒姆男爵与妻子德勒姆爵士夫人于1989年创建而成，是莫宁顿半岛葡萄酒行业先驱代表。德勒姆男爵(1925-2008)在澳大利亚不仅仅是一位非常成功的商人，他在旅游和慈善领域都做出了杰出的贡献，同时也是葡萄酒行业具有影响力的人物。彼特的一生充满传奇色彩，他曾是一名皇家海军，他是大公司的CEO, 他参与了许多文化遗产的保存修复项目， 他为澳大利亚最重要的几个慈善基金组织募得上百万善款，当然他还是我们红秀山庄的创始人。1981年, 为表彰彼特为行业做出的杰出贡献，彼特被光荣地授予男爵称谓。在2001年，德勒姆男爵被授予象至高荣誉的Companion of the Order of Australia （AC) 澳大利亚爵级荣誉勋章。
红秀山庄是澳大利亚一家获得过众多奖项的五星级精品酒庄，坐落于维多利亚州莫宁顿半岛的一个风景迷人、三面环海的半岛之尖，距墨尔本市仅一个小时车程。红秀山庄建于1989年，是世上拥有最佳景观的酒庄之一，因此倍受旅客青睐。每年，来自澳大利亚国内和世界各地的八万多名旅客会来参观游览红秀山庄。
红秀山庄总面积有46英亩，其中23英亩种植葡萄藤，这里凉爽宜人的海洋性气候很适合种植灰皮诺、霞多丽和黑皮诺等葡萄品种，它们被用来生产品质上乘的静态葡萄酒和起泡酒.红秀山庄的起泡酒均采用传统香槟酿造方法来酿造.红秀山庄出产的庄园系列、酒窖系列和独特的单一葡萄园系列葡萄酒以一贯的优良品质在全球葡萄酒界取得了世人的认同，并获得了众多的奖项.
红秀山庄不仅闻名于其出产的庄园系列、酒窖系列和单一葡萄园系列的高端品质葡萄酒，在酒庄可以欣赏到的壮丽宏伟的西港湾全景更使红秀山庄成为一个非常受欢迎的旅游胜地.位于红秀山庄的迈克斯餐厅建于1994年，曾经获得过众多奖项和非凡的成就.在尽享视觉盛宴的同时，您还可以品尝国际风情美昧，迈克斯餐厅的每一道菜都与红秀山庄的某款葡萄美酒搭配得天衣无缝.
红秀山庄的酒窑门市店是酿酒厂的旧址，在这里，空气中充满着浓郁的木桶香气，仿佛依旧可以感受到曾经的葡萄被压榨和在木桶里发酵的氛围 .在如此特别与友好的环境下，酒窖门市店展示着许多关于葡萄酒酿造过程的知识，可以使来到这里的葡萄酒爱好者们了解到红秀山庄的高超酿酒技术.
年复一年.红秀山庄始终是莫宁顿半岛最受欢迎的酒庄，吸引着来自于澳大利亚和世界各地的游客来品尝获奖的美酒和欣赏无与伦比的美景.如果您想体验一次纵情奢华，无须长途跋涉，一切尽在红秀山庄的精品葡萄酒中.
Red Hill Estate(距离墨尔本市区仅需一小时车程)
53 Shoreham Road，Red Hill South，VIC 3937
联系电话: +61 (0) 3 5989 2838
官方网站：www.cheviotwinegroup.com.au
www.redhillestate.com.au
