葡萄品种:赛美蓉 100%
原产地:霍克斯湾 Hawke’s Bay
酒 精 度:12%
葡萄种植:“伊莎贝拉”所选用的赛美蓉葡萄种植在博瑞图河的南边。晚收葡萄酒所用的葡萄比常规葡萄成熟期晚两周以上,其含糖量高于常规葡萄。
酿造工艺:经过一段时间放置和稍微过滤后,原生态酵母开始低温发酵,严格控制温度在25℃以下,以保证顺利发酵。达到高糖分水平之后发酵会自然停止,精心过滤后装瓶。
品酒点评:
酒体优雅迷人,具有馥郁的梅干和杏子的芳香混合橙皮的香气,口感柔和饱满,带有柑橘,桃和奶油的味道,以轻微甜蜜的香草、橡木余味收尾。
国际荣誉:
世界顶级葡萄酒机构《品醇客》Decanter葡萄酒杂志2009 银奖
《葡萄酒频道》93分
【In every drop of New Zealand wine is a dew of the essense of our land.
每一滴新西兰葡萄酒都是净土的精华凝结出的甘露。】
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