云朵小蛋糕,百里挑一出来6个

2017年11月04日 大众点评墨尔本站




上百家的甜品店,吃过无数种蛋糕

最后只选出8个满意的

汇集着美食灵魂的小蛋糕

把蛋糕做得如云朵般松软

再注入雪花的甜蜜

配一杯牛奶咖啡

是最适合不过的周末餐



Beatrix


花朵奶酪包 & 千层红丝绒


地址:688 Queensberry St, North Melbourne VIC 3051


Zomato上评分高达4.8分,是许多人的心头好!这家店的风格也是不走美颜拍照挂,而是把所有的功夫都花在了蛋糕本身的味道上!


无论是门店装修还是insta的照片宣传,都让人感觉这是在隔壁老王阿姨家吃新鲜出炉的手作蛋糕。


Red velvet layer cake是他们家的当家小花旦,巧克力起司+树莓的蛋糕结合体真是打开吃货新世界。



还有这款否否超级爱吃的玫瑰树莓黄桃奶酪包,松松软软的,一口咬下去像是吃到了云朵,里面的内陷也是酸酸甜甜的!




Tsujiri 


“噗噗噗~”会爆浆的

奶茶泡芙 & 卷卷


地址:146 Swanston St, Melbourne



要说吃抹茶,一定不能错过Tsujiri!精选日本抹茶,细细研磨成粉,精心炮制后,便成了这香醇浓厚的内陷。


刚刚烤制出来的抹茶泡芙,外酥里嫩,一定要趁着吃,才能感受到外面酥皮瞬间破碎,汁满浓香的滋味。



另外还有浓香抹茶卷,松松软软,一口咬下去,就是满口的抹茶气,勾的舌尖都软了!



Burch & Purchese


拉丝百香果可颂&黄金糕


地址:647 Chapel St, South Yarra 


当然要再次介绍这家猫本最棒甜品店,不仅这么多年稳居zomato 4.9分排名第一,也绝对是否否心中在墨尔本吃过最好吃的蛋糕,没有之一。


最经典是人手生日一个explosive raspberry cake,其次就是cherry cheese cake!


额外推荐的就是这款百香果味道的可颂,寻常吃的可颂都是香软甜滑,但偏偏这款,剑走偏锋,吃起来酸酸甜甜的,一点都不腻!



喜大普奔的是他们家终于出书了!!而且是热销全球,insta有粉丝还在意大利看到他们家书来着,是不是棒棒哒!热爱蛋糕甜品和烘培的少男少女们,是时候操起吃货的心,拯救人类的胃了。



Shortstop Coffee


捕捉一只怀孕的甜圈圈


地址: 12 Sutherland St, Melbourne


店家相信,只有高品质的食材,才能打造出高品质的食物。因此,Shortstop的甜甜圈都是使用本地蜂蜜和有机牛奶制作而成。



这家店的口味不算多,但是都十分特别。在顶上撒细盐的甜甜圈,甜菜根和黑巧克力红丝绒蛋糕甜甜圈,还有一个特别厉害:用伯爵茶和面,再以柠檬桃金娘作为陷心,最后浸入玫瑰水和玫瑰花瓣糖浆里。厉害了word哥……请大家记住这个名字「Earl Grey and Rose Cake」,有空去试试这个不明觉厉的甜甜圈。



还有这灌了汁水的多纳圈,外表松松软软,里面一咬一爆浆!



Luxbite


溢出来的榴莲可颂 & 抹茶可颂


地址:38 Toorak Rd, South Yarra



甜品界的老字号,推出的新品就从来没有失手过的!比如此次的榴莲可颂和抹茶可颂,每一颗都汁液充盈,一吃下去,就知道是用了上好的材料!



每天最幸运地就是买上三四个,早午餐就都解决了!



Little Cupcake


会反弹的杯子蛋糕


地址:4/118-126 Queen St, Melbourne


墨尔本有很多家卖纸杯蛋糕的店,这家无疑是最少女心的。连他们家的网页和宣传小册子,都做得粉嫩无比。


这家纸杯蛋糕店别的没有,就是种类多。光是固定搭配的就有17种可供选择,每一款都可爱得让人不忍心吃掉。



每一颗杯子蛋糕都是手工制成,上面的裱花可选择的样式有很多种!


还能提供顾客私人订制的纸杯蛋糕。从蛋糕和奶油的大小、口味、颜色,到蛋糕表面的图案和装饰,都能根据自己的需求制作。


走了走了

否否去吃早饭咯





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