作者:国际业务二部 李德兰
小时候我家种了很多山楂树,从春天看着它慢慢的发芽,到开花直至秋天的硕果,山楂树每一个生长环节都让我们很期待。
在那个物质贫瘠的年代,山楂是我们口中美味的食品,常常还等不到它成熟时我们就迫不及待的摘下来吃,酸涩的味道让人不得不呲牙咧嘴,于是每天都关注着它长大了多少,那种期盼的心情至今记忆犹新。
当时卖山楂是我们家庭收入的一部分,每到山楂成熟的季节,由于土壤水质等原因,我们山上长出的山楂品相红、个头大、酸甜的味道也足,各个地方的人都会争先恐后的来收购我们家乡的山楂。母亲通常把最好的山楂挑出来卖掉,而我们也常常偷偷留下几个特别红的山楂。
记忆最深的是每当母亲烧火做饭的时候,我们就凑到一起将山楂穿成一串串的让母亲烧给我们吃,闻着烟火加上山楂烤熟的味道,馋的我们口水都要流出来了。有时候母亲也会给我们煮着吃,条件允许的情况下放上点糖,就成了最美味的山楂罐头。母亲还会切成一片一片晒干了给我们泡水喝,这小小的山楂为我们童年的生活增添了无限的美好。
如今生活条件好了,各种美食水果数不尽数,但我最爱吃的还是山楂,又到山楂成熟的季节,怀念家乡的那一颗颗山楂树,更怀念母亲做的山楂罐头的味道。