设拉子(Shiraz,澳洲拼写,其他产区大都用Syrah),相传澳洲设拉子葡萄,是由被称为“澳洲葡萄酒之父”詹姆斯•布斯比在1832年引进的。
设拉子是澳洲最具代表性的红葡萄品种,在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。
设拉子葡萄酒的酒体一般比较厚重,所以它比较适合与口味比较浓郁的食物进行搭配。
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