堪城美食交流会,品美食,结众友

2017年11月04日 美国堪城生活



在堪城美食俱乐部L.E.T成立近一周年之际,俱乐部隆重举办了第一届堪城美食交流会。


这次美食盛会的宗旨是:交流美食,共赏各家、各地特色美食;提高美食欣赏品味;交流商机、创造商机、广结天下友。 美食俱乐部希望通过美食,让堪村的“美交会” 成为品牌活动,走出堪城,走向全美, 让“美交会”发展成为有影响的公益活动。


赋予了如此神圣使命的“第一届美交会”,让组委会团队的每个人都智慧爆棚。从构思、策划、细节、执行、彩排,到成功举办,只用了两个星期的时间。众美食家们更是跃跃欲试,报名参与和参赛者很快就超过了名额限制。美食界的商家,如川菜领军川王府、日餐界的TORO、中西合璧的金海餐厅、冷饮界的Orange leaf、Frozen Moo等也纷纷摇撼着支持的大旗呐喊助威。


室外,落叶飘零,秋雨潇潇。室内,灯火辉煌,香飘四溢,竹音雅乐,欢声笑语。2017年10月21日,一个值得记忆的日子,众所期盼的“美交会”终于拉开了第一届的序幕。有近40人参加了这次盛会,参加者纷纷奉上了个人水准最高的私房菜。17道参赛作品,15道非参赛佳肴,彻底打开了评委和来宾们的味蕾。




晚上6:30,由5名堪城知名人士组成的评委团,已坐镇主会场的评委席位。在堪城美食俱乐部的创始人土土女士做了简短的开场白后,活动便进入了紧张的评选阶段。公平专业的评委,难分伯仲的作品,经过两轮的初选、复选,5道获奖作品终于花落人家:唐记鲜香的三鲜包子,王氏的外酥里嫩的鲜肉月饼,K氏的葱郁的虎皮尖椒,冯氏蒜香的豆豉排骨,B家入口即化的东坡肉。另外还有京都排骨,铿锵玫瑰,四季烤麸,番茄牛腩,过桥米线,重庆凉面,红油肚丝,罗宋汤,川味腊肠,史记面包,玉兔糕,水煮牛肉等美味佳肴更是可圈可点。


美食评比活动正式开始


评委团正在打分


获奖选手合影


颁奖,领奖,感言,把整个活动推向了第一个高潮。比赛,奖金,奖状,美食的交流,舌尖的享受,友情的互动,杯盏的交错,谱写了美交会的第一乐章——温馨典雅的奏鸣曲。当美食家们还沉浸在美食的分享之时,美交会进入了第二乐章——神秘气氛的谐谑曲。厨艺精湛的高手们立刻转换成了童心未泯的孩子,玩起了“找出卧底”的游戏。认真,幽默,智慧,诚实,让一个个“卧底”难以长久潜伏。爽朗的笑声撒满整个主会场。意犹未尽之时,美交会的分会场,彩光缭绕的紫光阁歌舞厅,奏响了第三乐章——浪漫回旋曲。时而高山流水,时而声如莺啼,袅袅余音,回旋绕梁,美食家们的一曲曲高歌,把活动再次推向了新的高潮。欢聚一堂的来宾,重温了无娃的青春岁月。不是亲人,胜似亲人,结束了堪城美食盛会的交响曲。







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