澳洲的high tea文化和英国的一脉相承，
想必各位小仙女已经在各大酒店里体验过。
但是墨尔本的五星级酒店威斯汀更进一步，
专门联合Maker&Monger
为顾客定做了cheese版的冬季下午茶！
High Cheese
High Cheese提供三层美味的奶酪，
将传统的烤饼和奶油换成了与世界头号巴马干酪制造商合作的烤饼。
每人70刀，包括免费的咖啡、茶和热巧克力
合作方 Maker&Monger
位于Prahan市场一家芝士专门店。
主要供应本地芝士、室内制作的新鲜芝士和精选芝士，
来自澳大利亚，也有国外的少量定制农家芝士。
High Cheese到底长什么样！
我们直接上图！
山羊有机skyla草莓和干酪配无花果。
无花果制作
不要小看一颗无花果，制作也是很复杂。
无花果里面还另有天地。
在超市买过无花果的一定知道，
无花果又小又贵，而且很容易坏。
软软甜甜的大颗无花果果肉
加上上面淋的蜂蜜和擦的干酪，
这口感一定棒呆！
芝士必须是重头戏
液态的芝士蘸上酥脆的小饼干
香香浓郁顺滑的味道已经在我嘴里了！
啊！
芝士 就是力量！
液态芝士独一无二的口感
是这套下午茶的最亮眼的点了！
但那可不是唯一的液态芝士哦！
芝士配面包？
并不是哦。
各种各样的芝士，
一次变着花样吃个够！
传统下午茶的小点心也有哦，
不过依旧主打芝士
当然，下午茶怎么可能没有茶（酒）的！
除了提供的茶，咖啡和热巧，
也可以自选葡萄酒来搭哦。
威斯汀的High Cheese还远不止这些，
完整菜单如下
菜 单
/Menu
乔治·克拉韦罗·巴马干酪康饼
巴兹尔奶油分层布里干酪
马塞尔·小古拉格
罗克堡&科涅克葡萄酒配姜饼
阿尔卑斯堡韭菜馅饼
大蒜百里香烤诺曼底火腿
提拉米苏和卡卢亚咖啡糖浆浸泡过的巧克力蛋糕
加鲜奶香草豆乳清干酪和蜂蜜的美人蕉
圣山羊有机云雀草莓百里香
戈尔根朱勒干酪与蜂巢填充新鲜无花果
想吃就到威斯汀酒店预订哦！
仅限6月11日至8月31日 4pm-10pm
地址：
Lobby Lounge， The Westin Melbourne
205 Collins St, Melbourne VIC 3000
订位网站
http://www.westinmelbourne.com/highcheese
电话 +61 3 9635 2222
邮件 [email protected]
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