近日，英国连锁超市巨头Tesco撤销了"最佳食用日期"的标签，而澳洲Woolworths超市方也表示，他们或许将紧跟这一“步伐”。

据澳洲九号台新闻报道，为了阻止食品浪费的加剧，英国连锁超市巨头Tesco宣布，将"最佳食用日期"的标签取消，因为消费者往往会在”最佳食用日期“过后一天，将仍然可以食用的食物丢弃掉。

澳洲Woolworths超市方也指出，他们将审查其在澳大利亚的食品标签政策，或将紧跟这一改革。

据统计，澳人每年共计扔掉2000万吨的食物，TODAY Show的营养学家Joanna McMillan博士表示，了解“食用有效日期”和“最佳食用日期”之间的区别很重要。

“食用有效日期”是一种安全措施，表明在设定的日期后食用该产品，是不安全的，并可能导致健康问题。

（图片来源：澳洲九号台新闻）

然而，“最佳食用日期”是一个食用该产品的指南，意思是指，在此日期过后食用，仍然是可行的，换言之，在该日期过后出售这个食物也是合法的。

McMillan博士说：“人们一旦看到食物超过了最佳食用日期，便会非常担心食用有害，并选择丢弃它。”

此外，她还表示，食物储存的方式也是造成浪费的一大原因，并呼吁人们研究储存食物的最佳方法。“例如，如果你把面粉放在冰箱里，它的保质期就可以延长。”