最近朋友的母上大人来探望，让我荐店，目标直指米其林。

“可是米其林吃不饱啊，”我听的一脸茫然。

“她知道啊。”朋友也是一脸无奈。

分量少，订位难，吃顿饭还要讲究穿着。米其林的存在，让人明白了钱的力量，也能让人短暂地逃脱市井的粗俗。

今天，我们就来分区八一八伦敦的米其林。先从纸醉金迷的梅费尔说好了。

梅费尔的边界，大致为西到海德公园，北到牛津街，南到皮卡迪利街和格林公园，东到摄政街，什刹海的概念吧。

最大的地主是格罗夫纳老爷，就是这个现年27岁，身价超过90亿英镑的少年。燃鹅老爷有女票了，还是乔治王子的教父。

这个区的米其林超多，不意外；下面挑几家讲讲。

Alain Ducasse

这间餐厅开在Dorchester酒店里，主人是名厨。餐厅中有水晶帘做隔断，奢华大气，可以说是告白和周年纪念日的最佳场所啦。

必点菜除了以海鲜为主的菜肴，肯定就是鹅肝了。舌尖上的软黄金+名厨，不好吃都难。佐餐酱料由葡萄和黑麦制成：葡萄的酸甜中和了鹅肝的油腻，黑麦的厚重又让味道更加醇厚。

奶酪肯定是法式餐厅的主打，但是喜不喜欢就见仁见智了。餐后的甜点可以选择各种巧克力点心，自家做的巧克力还可以打包带走送人。

地点：The Dorchester, Park Lane, London W1K 1QA

电话：020 7629 8866

Le Gavroche 

米其林二星法式餐厅，常客包括迈克尔·道格拉斯和凯拉·奈特莉。有钱真的好棒呀，这种地方可以天天去。

他家的肉类菜单不错，既有米其林的摆盘，又有家常的风味。我最喜欢的是烤小牛肉佐羊肚菌和土豆泥，不为别的...就因为Cumbria小牛肉太好吃了。

烤乳猪佐葡萄和洋葱酥味道也不错，是很多人口中的功夫菜，但我觉得还好吧。怎么说呢，乳猪烤得到位，其实只要一叠椒盐就很好吃了。不过米其林有自己的标准吧，总之就是不能那么简单。

至于香茅龙虾...味道也不错，但是让人有点摸不着头脑。说好的法餐怎么一瞬间拿了越南护照（就像Gordon Ramsay餐厅里的小龙虾饺）。

但是总体来说，即使他家的菜单极富实验性，也没有雷区啦。

地址：43 Upper Brook Street, W1K 7QR

电话：020 7408 0881 / 020 7499 1826

Wild Honey

餐厅名字好文艺，燃鹅还是被身为老司机的我看成了Wild H o r n y（逃跑）。

和其他高大上的米其林相比，这一家算是相当平价了。创办人曾经创立了米其林一星餐厅Arbutus，可惜现在已经关门了。希望野蜂蜜挺住挺住挺住。

烤小牛肉佐炖豆和野蘑菇很好吃，农家菜的感觉。吃到最后其实会觉得蘑菇比肉好吃，因为蘑菇比肉贵啊这年头。鸡油菌，牛肝菌神马的齐上阵，让我都想起老家云南了。

甜点没啥出彩的，野蜂蜜冰淇凌还可以吧。我觉得点不点都无所谓，还不如再要个开胃菜。

地址：12 St George Street，W1S 2FB

电话：020 7758 9160

Galvin at Windows

景观餐厅，希尔顿饭店28层，360视角...适合求婚告白的地方。

据说主厨Joo Won来自釜山，餐厅主打的却是法餐...那么你懂的，泡菜炖饭这种存在就一点也不奇怪啊。

苏格兰牛排佐鹅肝加红酒汁好吃，每一口都是奢华享受。分量有点小，其实私心是希望鹅肝能多一点~

地址：22 Park Lane, London， W1K 1BE

电话：020 7208 4021

Murano

这是一家意大利餐厅~其实很好奇为啥意大利菜也要搞出个星级，真的没必要。以大锅菜和米面为主的菜肴，在厨房里吃就好了啊。

把意大利菜做到米其林的级别...我觉得就跟把兰州拉面/热干面/大盘鸡做到米其林的级别一个道理吧。摆盘精制，然后再加上贵重的季节食材，done。

翻开菜单，果不其然。藏红花顿饭佐剃刀蛤，鮟鱇鱼腌五花肉炖芸豆，我怎么这么聪明。

她家的菜有个好处，就是能吃饱。同样的口味可以在伦敦不少意大利小馆子吃到，不贵，就是摆盘挫一点。

另一个好处就是...虽然没什么特点但是真的挺好吃的，就像我奶奶煮的筒子骨炖乌贼。

地址：20 Queen Street, Mayfair, London，W1J 5PP

电话：020 7495 1127

梅菲尔的餐厅太多了，最近会持续给大家盘点，收好不谢哦~

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