过期≠变质！Woolworths或将取消“最佳食用日期标签”，冰箱里的食物别再乱扔啦！
话说小伙伴们逛超市的时候，
几乎都会关注到，
购买食品的保质期限！
尤其是面包、牛奶这类，
保质期极短的新鲜食物，
过期倒掉真的很浪（肉）费（痛）！
然而过了最佳期限的食物，
真的就不能吃了吗？
欢迎走进《今日科学》栏目！
澳Woolworths或将全面更改食品标签！
据9NEWS报道，
近日，英国连锁超市巨头Tesco
撤销了”最佳食用日期“的标签，
而澳洲Woolworths超市方也表示，
他们或许将紧跟这一“步伐”。
为了减少食品浪费，
英国连锁超市巨头Tesco宣布，
将”最佳食用日期“的标签取消，
因为消费者往往会在
”最佳食用日期“过后一天，
将仍然可以食用的食物丢弃掉。
澳洲Woolworths也声明，
他们将审查其在澳大利亚的
食品标签政策，
或将紧跟这一改革。
据统计，
澳人每年共计扔掉2000万吨的食物，
TODAY Show的营养学家
Joanna McMillan博士表示，
了解“食用有效日期”
和“最佳食用日期”之间的区别很重要。
“食用有效日期”（USED BY）
是一种安全措施，
表明在设定的日期后食用该产品，
是不安全的，
并可能导致健康问题。
然而，
“最佳食用日期”(BEST BEFORE)
是一个食用该产品的指南，
在此日期过后食用，
仍然是可行的哦！
此外，
在该日期过后出售这个食物也是合法的！
McMillan博士说：
“人们一旦看到他们买的食物
超过了最佳食用日期，
便会非常担心食用有害，
并选择丢弃它。”
此外，她还表示，
食物储存的方式
也是造成浪费的一大原因，
并呼吁人们研究储存食物的最佳方法。
“例如，如果你把面粉放在冰箱里，
它的保质期就可以延长。”
看完小编心好痛...
感觉白扔了一个亿...
来源：9 News
编辑：Irene
