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墨尔本Brunch之多

让我们都变成了最挑剔的美食爱好者

如今，我们不仅要求味美，颜值高

对店面也有了自己的特殊癖好

有的喜欢复古，有的喜欢小清新

那么带上你的腰包

快来看看这里最具未来特色的咖啡厅吧！

Windsor’s Journeyman café咖啡馆的老板在2017年8月开了Light Years，主厨 Simon Ward带来了极具特色的早餐。早餐和午餐菜单—— eggs scrambled or benedict，bircher muesli，汉堡，炸鱼和薯条——可能听起来很标准;它的执行绝非如此。

Ward对亚洲食物的热爱是显而易见的，诸如毛豆、sriracha、味噌和紫菜等原料都被放在了菜品上。Avocado的样式也是着实吸引我了！

食客说他的炒鸡蛋和烤面包是一种享受。奶油蛋的顶部是一坨坨海草，一小簇甜玉米和紫菜。烤蘑菇包围着盘子，上面放着三个牛奶面包棒。这些长方形的炸面包棒配合黄油十分完美。

软壳蟹无人不爱。这里的软壳蟹酥酥脆脆，上桌能看到它的小钳子从面包里伸出来。配合奶油蛋卷和蛋黄酱，配上新鲜的卷心菜，一口下去十分满足！

一定要点西兰花和藜麦球。这里有四种油炸的蛋黄酱，配上一种鳗鱼味道的蛋黄酱，咬下一口速速的外壳，味道好极了！

Light Years的内部有巨大的落地窗，大量的灰色大理石，醒目的黄色门和巨大的圆形灯，与空间主题相结合，像土星的光环一样盘旋。在工作日，很多人都在这里啜饮着柔滑的公爵的浓缩咖啡。

Takeaway的杯子也未免太可爱了吧~

地址：132 Camberwell Rd, Hawthorn East VIC 3123

人均：$25