很多人认为父母得了癌症、脑溢血、溃疡，子女也易得癌症、脑溢血、溃疡。所以这三种疾病具有遗传性。

这其实是个错误的结论。

因为主要原因是人体内长期严重缺乏维生素B2。

可能很多人都不怎么了解维生素B2，那么，维生素B2到底是什么呢？

中国人缺乏维生素B2十分严重，居维生素缺乏首位。据全国调查结果显示：儿童、青少年、妇女和中老年人均十分缺乏。

身体长期、严重缺乏维生素B2是导致癌症、肿瘤的原因。

溃疡长期充血、肿胀，持续发展下去就会凸出组织、器官的表面，形成肿瘤，肿瘤发展到最后阶段，表面糜烂，反复感染、化脓，内部细胞疯狂增生，这就是――癌症。

所以说，癌症是人体长期、严重缺乏维生素B2，各种组织、器官功能即将衰竭，总崩溃即将发生的征兆。

主要原因在于血管，构成血管壁的细胞离不开维生素B2。

当缺乏维生素B2时，血管壁（主要是毛细血管，管壁本身就很薄）开始变薄，在血压的作用下，血管开始向外凸起。

当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部，你猜到了吗？对，这就是脑溢血。

轻微缺乏维生素B2人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状。

首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血。

这即是口腔溃疡。如果长期缺乏维生素B2，那么人体其它部位也会出现同样的症状。

缺乏维生素B2会给人体带来很多疾病，但是补充好维生素B2也会给人体带来很多好处。下面，一起看看维生素B2的10大作用吧！

1.促进发育和细胞的再生。

2.参与细胞的生长代谢。

3.与其他物质配合参与多种新陈代谢。

4.促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性。

5.预防和消除口腔生殖综合征。

6.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长。

7.促进机体对铁的吸收，可防贫血。

8.增进视力，减轻眼睛疲劳。

9.维生素B2，能改善冠状动脉的血液循环，防止血管硬化。

10.用维生素B2治疗偏头痛，安全又有效。

原来维生素B2的作用这么多，所以，以后大家每天都有补充好维生素B2。

但是，可能很多朋友都会疑惑，为什么维生素B2需要每天来补充呢？

人体无法合成维生素B2，因为维生素B2是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质，维生素B2在人体内无法储存，但人体每天又需要，所以必须每天从食物中补充。

如果缺乏维生素B2：

可选择奶类及其制品，动物内脏（肝、肾和心等），多种鱼类（特别是鳝鱼、鲫鱼等），蔬菜（菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等），水果（橘子、柑橙等）食用，一般不必额外补充。

☞食材：菠菜、蒜、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋适量。

☞做法：

1、菠菜切段，再锅里烧水，将菠菜焯水。

2、捞出菠菜，过凉水控干水分。

3、蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋调成汁加入，拌匀即可。

☞功效：

菠菜含有丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

经常食用凉拌菠菜有防止口角炎、夜盲症的功效。

☞食材：胡萝卜1根，生菜1片，盐、白糖、醋、芝麻油、熟芝麻适量。

☞做法：

1、胡萝卜洗净，去皮、切成细丝放入盘中。

2、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。

3、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分，生菜切丝。

4、加入白糖、醋、香油、生菜丝，撒上熟芝麻拌匀后即可食用。

☞功效：

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含维生素B2，可以抗癌、护肝明目等功效。

经常食用糖醋胡萝卜有抗癌、护肝明目的功效。