定了!鼎泰丰今年年底伦敦开张!还有哪些新店值得期待?

2018年06月09日 悦居英国


昨天给大家挖出了海底捞的伦敦大计,今天还在办公室里和同事们讨论下一个会是外婆家还是鼎泰丰,结果...


根据PR Week的消息,鼎泰丰将在今年第四季度在伦敦Covent Garden开张,同时在明年年初开第二家店,位置则是牛x哄哄的主角塔~(Centre Point)。



其实这也不是最新的消息。早在去年,鼎泰丰就通过媒体发声,表示确定要在Centre Point开店,但是现在看来,Centre Point的开业将会被继续延迟,好在Covent Garden也是个潮店潮人出没的地方,这样对于吃货们来说也没啥别扭。



当然,伦敦的店也是鼎泰丰在欧洲的首家餐厅(我大伦敦牛x不?)。发给我一朋友看,朋友不动声色的秀了一下居住在市中心是一种什么样的feel:



作为和海底捞一样的国民级神店,鼎泰丰在质量把控和精致程度上也有超强的功力。国内餐饮大鳄都把目标放眼全球,相信在不久的将来,以麦记和山度士爷爷为首的餐饮大航海时代,将被中国军团重新定义。



总之,在等待火锅和小笼包时,我们除了继续光顾中国城,还能去哪些地方逛逛?


可人煎饼 | Pleasant Lady Jian Bing


除了小笼包,火锅,凉皮和炸酱面(炒饼:你已经把我忘了),煎饼果子可以说是很多在中国念过大学的朋友的心头旧爱了。每次去占座前,都会让学校门口大妈给摊一个加蛋加果子的豪华套餐,看着大妈熟练的身姿,也非常减压。



来到英国以后,忽然发现街边小摊少了,而且能吃的煎饼大部分是Burrito,面皮没有湿润感不说,里头也没有香香的葱花(香菜)和黑芝麻。我个人也喜欢吃Burrito,但是吃不出煎饼果子的情怀和感动。



Bun House(我们之前介绍过这家店,点击这里查看)联合创始人He,在Soho和东伦敦的Old Spitalfields集市开了煎饼摊。Soho的店就是这个可爱的小窗口,Old Spitalfields集市的则是流动摊位。



口味很丰富,除了常规口味,还有素煎饼,孜然羊肉煎饼等创新口味~走过路过,饿了可以过去拿一个煎饼哦。


地址:

Soho - 23 Greek St, Soho, London W1D 4DY

东伦敦 - 16 Horner Square, London E1 6EW


川宁中国茶室


川宁(Twining)可以说是英国历史很悠久的茶叶牌子了吧!最近,他家打算为自己的茶元素里增加一点中国风,于是在中国城附近开了一家中式茶馆!



800种茶叶包括白毛银针等品种,就连装潢也是非常的复古。虽然英俊的小哥没有穿马褂,但是椅子却是很老派的藤椅,有感觉~



在这里不仅可以喝茶,还能吃个有逼格的饭。由于定位是一家茶室,所以食物自然要有茶元素。薯条的盐是抹茶盐,冰淇淋有樱花茶味,就连蘑菇汤也用普洱茶调味过。总之,茶作为食材入菜并不新鲜,只要平衡好味道,一样很惊艳。



地址:Communications House, 48 Leicester Square, London WC2H 7LT


Monohon


这是我最近粉上的一家日式拉面吧,也可以说是伦敦最有日本气质的拉面吧。店铺一小间,出了Old Street地铁站走三分钟就到。进去以后可以看到拉面作业区,服务员会引导你坐在窗边或者吧台。



店内的拉面有荞麦面,咖喱面,酱油豚骨面,辣味豚骨面,味增酱油豚骨面和中华冷面。日剧里常常出现的“中华冷面”,其实看上去很不中华...就像日本人做的“天津饭”和天津也没有多少关系。不过,看一家日料店正不正宗,反而是看他家会不会做那些日本人熟知(但是中国人完全懵逼)的料理吧,比如这样的中华冷面。



《深夜食堂》第二季第八集,屡屡被自己包养的男人抛弃的女主,由于遇到真爱而喜欢上吃中华冷面。结果一次不经意的言谈里,她发现真爱是在逃犯。



我旁边的女生点了中华冷面,我要了咖喱,还顺便叫了一瓶清酒。值得一提的是,他家的酒还蛮便宜的,清酒5.5英镑起,烧酒则是4.5英镑起。等餐的时候喝酒很是放松。



咖喱面很不错,比较辣口,配着热清酒喝非常带劲。刚好店里放的都是我大学时候最爱听的那几只乐队的歌,包括湘南乃风,Funky Monkey Babys和GReeeeN。念大学的时候,因为想要接近主修日语的帅气前辈,于是我也变得和吃冷面的妹子那样,疯狂地刷喜欢的人爱听的音乐。



结果呢,日语越来越好,英语越来越烂,前辈说了一句“我们不适合”就消失了。缘由也非常可笑,据前辈说,那是一次再普通不过的谈话。前辈希望有份稳定的工作,然后养孩子,我则希望去名字都没听过的外国城市当志愿者。才20出头的我们,从那之后就越来越说不到一块儿。



说来也奇怪,我们产生好感的当初,也是由于分歧,就像湘南乃风在《纯恋歌》里唱的“我输了麻将/气死我/你说真好玩/那时你的温柔的笑容让我的心情变好/彻底喜欢上你了”这样。明明该发火的时候,两人都大笑起来;明明只是鸡毛蒜皮的拌嘴,两个人却谁也不愿和解。



我想,年轻人的恋爱,就像咖喱一样纯粹。因为对方一个让人心跳的眼神走到了一起的时刻,烫到了舌头也是开心的。吃着吃着,汤汁少了,味道淡了,往往就会想,“我已经上火长痘,怎么会跑来吃咖喱啊”这种现实的问题。然后,我们开始工作,人就长大了。



再后来,前辈如愿进入了理想的企业,成了一名忙碌的新人。我们的话越来越少,再后来就没有了。没有开始,没有结束,也许在彼此的心里,我们依旧注视着对方,但是由于机缘巧合,始终没有在对方的瞳孔里看到自己。我们仿佛就站在铁轨两端,目光交汇的那一瞬间,一辆列车刚好开了过来;等到列车离开,对面已经空了。



在英国多年之后,我再次遇到了一起听音乐的人。巧的是,他也因为日本女友,听了不少日本老歌。这样,说起彼此的过去,能聊的话题就太多啦。



“啊,日本人有什么话都不直接说的。”

“就是啊,你知道我那个前辈,他一生气就甩下一句‘我无所谓啊’。”

“我是很想和前女友结婚的,日本那时候也没有永居,不结婚我就得离开,对吧。结果她就不表态,最后送我去机场也相当镇定呢,眼泪都没掉。”

“你会不会觉得,花那么多时间和精力去喜欢一个人,最后啥结果也没有...我也不知道怎么讲,就是那种白忙一场的感觉?”

“不过,能够真诚的面对自己的感情,并把它表达出来,不是一件很了不起的事吗?”



也许,并不是所有人都能择一人终老。越不愿意凑合的人,就会发现理想中的幸福 is hard to get。



不过至少,你还可以选择一个好地方。伦敦西南,有一片绿树成荫的住宅区。打开窗户,满眼青翠,放松的不仅是眼睛,也是疲惫的身心。



距离熙熙攘攘的闹事,只有不到半小时通勤。这座古朴大宅里的现代公馆,让初来乍到的人有一种被接待的亲切感。



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最后的最后,无论你身居何处,答应我一定要过好呀。找个有趣的地方住下,吃好吃的食物,遇见未知的惊喜。



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