墨尔本
是一座当之无愧的味觉城市
来土澳留学的第三年
小编的吃货版图
也算是遍布世界七大洲五大洋
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说来惭愧
这三年除了国民饼干TimTam之外
我还真不知道有哪些纯正澳洲味
有人说没吃过下面10种澳洲本土美食
都不好意思说自己在澳洲留学
同为吃货的你
都吃过么？
澳洲本土美食指南
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10.Anzac Biscuits
吃饼干
吃各种各样的饼干
吃饼干可以算得上是土澳小伙伴们的日常了
陪小编度过了无数个嘴巴发闲的夜晚
作为饼干大国
土澳也评选出了全澳最好吃饼干前二十名！
其中就有最有故事性
最有爱
最有纪念意义的饼干
Anzac Biscuits
知识点
ANZAC饼干起源于ANZAC DAY（澳新军团日）为纪念1915年4月25日，在加里波利之战中牺牲的澳洲兵团和新西兰兵团阵亡的勇士们。在家等夫归的女人们担心前线打仗的男人们食不好，食不饱。便发明了既可以管饱，又含有高热量和营养的ANZAC饼干。
ANZAC饼干口感好，特别有嚼劲。一口下去，浓浓的燕麦香在口中慢慢融化开，甜而不腻。ANZAC饼干相对普通饼干来说少油低糖，且燕麦富含丰富的维生素和植物纤维，咬起来有一点点硬，但却十分的“有嚼头”。
一起来吃这个有历史又有温度的澳洲本土美味吧！
9.DJ&A Veggie Crisps蔬菜干
澳洲人只爱吃肉和面包？太天真啦
以健康均衡为生活准则的澳洲人
认真健康起来可是能吓坏你
比如 把蔬菜做成脆片?
网红蔬菜干DJ&A
想必是大名鼎鼎名声在外
对于肉食动物的小编来说
这款蔬菜干听起来真的没有吸引力
直到...我吃下了第一口
薯片的味道，蔬菜的热量！里面一共有六种有机新鲜蔬菜，包括了甘薯，紫薯，胡萝卜，绿萝卜，豆角，蘑菇，既保持了蔬菜原有的营养价值，还低脂低热量！已经有无数的国内小伙伴让我人肉代购回国！
你好意思告诉他们澳洲留学的你
竟然还没有吃过么！
costco就可以轻松买到哦~
8.Weet-Bix 麦片
随着《欢乐颂》的热播，火的可不仅仅只有性感的低音炮小包总，有一款麦片可以说是抢了半部剧的风头！
片中安迪作为一个生活方式十分西化，又对生活非常讲究的职场女性，她吃的可都是咱们土澳的麦片-Weet-Bix！
这种麦片自1930诞生以来
一直是澳大利亚食品界的宠儿
甚至澳洲有说法称
”澳大利亚的孩子就是Weet-Bix的孩子”
足以显出Weet-Bix对澳洲的重大意义！
与香蕉,草莓,糖和牛奶混合在一起食用味道更佳哦
Weet-Bix风靡代购界
澳洲当地甚至出现了这样的新闻
“某华人模样的顾客，拖着40多份大盒Weet-Bix通过Coles自助结账”
你还没吃过，岂不是太OUT啦！
7.Lamingtons 拉明顿蛋糕
如果说火锅能唤起天朝人民的乡愁
能唤起澳洲人乡愁的可不是什么袋鼠肉
而是一块叫做Lamingtons的方形蛋糕
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拉明顿被称为“澳大利亚的国家蛋糕”
也被成为“美丽的错误”
究竟它从何而来呢？
相传是昆士兰州总督Baron Lamington的家佣，有一次不小心將蛋糕块掉入巧克力浆中，因时间紧迫，將错就错拿给总督，不嗜甜食的总督一吃就爱上這点心，还想出沾上椰丝的方法，免得沾得满手巧克力
想知道它在土澳人心里有多独受宠爱么
看看城会玩的澳洲人民
是怎么花式吃它的
▲拉明顿甜甜圈
▲拉明顿雪糕
▲拉明顿冰激凌
澳洲国家蛋糕还没吃过
你也能算得上是合格的墨尔本er么！
6.Fish and Chips
鱼薯
炸鱼薯条？
小编你一定是唬我的
鱼薯不是英国🇬🇧国菜么！
那你可真是小看了澳洲人对鱼薯的钟情！
毕竟澳洲是海鲜天堂啊！
澳大利亚这个岛上之国在生产鲜嫩多汁
美味可口的大型海鲜方面
享有名副其实的美誉
一年内的任何时候
您都可在在这里品尝到多达数百种当地的海鲜
如果你拿着一份炸鱼薯条走在街上
很可能还会被歪果仁小哥哥搭讪哦
毕竟炸鱼薯条是他们的本命食物啊！
在海鲜圣地都没吃过鱼薯
未免说不过去了吧！
5.Tim Tam
澳洲第一巧克力饼干品牌
巧克力饼干中的“莱斯莱斯”
世界上最难抗拒的巧克力饼干
这三个标题你一定已经猜出-TimTam
相信大家都不会陌生吧！
每年都会有，四千五百万包Tim Tams被人吃光，Tim Tam工厂，每分钟制作3000块饼干，每两个澳大利亚家庭就有一家储有Tim Tam，这可是去澳洲的必买特产哦！
作为一个有意思的网红零食
TimTam可以有多种吃法可供选择哦~
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▲可以DIY甜品
▲可以当吸管
这种澳洲本土美味还没吃过可不行！
4.Meat Pies 肉派
美国人常常吐槽澳洲人
“为什么你们的pie不加水果，里面是肉”
当然是因为这是上天的恩赐，pie中的极品啊
肉派虽然看上去毫不起眼，却是澳洲人生活中必备的食品之一。平常的日子里，烤得香喷喷得肉派，配上土豆泥和豌豆粒，再淋上一些肉汁。绝对是一道不失风味的澳式经典美食。
除了各大商场、街上有各种肉派店，在coles或woolworths都能买到超便宜的半成品，回家用烤箱或微波炉加热，几分钟就好！吃惯苹果派的你一定要来试试这浓浓澳洲味！
3.咸味爆米花
当年男朋友带我去Hoyts看电影
我心里小鹿乱撞
直到我面带娇羞的把第一颗爆米花塞进嘴里
我，惊了...
这爆米花竟然是
咸的！咸的！
咸！咸！
的！
不到澳洲，不知道盐和爆米花也能相亲相爱
+
传闻二战期间，由于菲律宾陷入战乱
面临供应限制，而盐跟麦粒却很充足
而这一特殊时期爆米花甚至成了唯一的零食
玉米选择了盐，咸味爆米花渐渐成为主流
没有在Hoyts感受过这突然的咸味
你的留学生活也太不完整了吧！
还没尝试过的朋友们
一起来感受一下突然的惊吓吧~
2.Vegemite 土澳“老干妈"
中国老干妈 日本芥末酱
那大名鼎鼎的“澳洲老干妈”
相比你也不会陌生
大部分时候你误以为老澳们抹在面包上的巧克力酱
其实都是这款“Vegemite"
尽管被澳洲人会安利说
“Vegemite是世界上最好吃的酱料！”
但这款味道奇怪的酱料
如果不懂得怎么享用，多数都会以“吐出来”收场。
看澳洲演员“金刚狼”教你怎样吃才够澳洲
▲狼叔亲身示范
“Vegemite+热土司+黄油”=绝世美味
土司烤一下
再涂抹黄油和绿豆大小的Vegemite
味道相比普通的Vegemite土司
简直好N倍！赶紧来尝鲜！
1.Grilled Kangaroo 烤袋鼠肉
袋鼠可以算得上是史上最惨的“国宝”了
相比国内大熊猫
乘专机、住豪宅、吃特供有机食品的待遇……
澳洲的袋鼠不仅没有特殊待遇
竟然还要被端上餐桌？！
其实吃袋鼠肉在澳大利亚可谓是历史悠久了，土著在过去就经常食用袋鼠肉，他们尤其喜欢美味的烤袋鼠尾巴！
听说袋鼠能吃？
远在中国的吃货们笑了！
甚至连烹饪方法都已经想好了
据说袋鼠肉的口感和牛肉有点相似，但比牛肉老，而且有一点膻味！
但是这还是不能阻止我身在澳洲的猎奇心呀！
没吃过袋鼠算什么来过澳洲！
emmm
袋鼠很凶
大家还是要注意安全哦~
惊呆了
这些浓浓土澳味的食物
找个阳光明媚的下午一起试试吧
不论是袋鼠肉还是神秘的澳洲老干妈
毕竟没有土澳美食的生活是不完整的
❤️
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