每日奔波于繁忙拥挤的市区,慢慢迷失在钢筋丛林中,想得到片刻的安宁和放松竟已成为我们最奢侈的愿望。有没有那么一秒钟,你和我一样,突然开始怀念年少时无忧无虑、单纯美好的时光,怀念那个清新恬静、绿意盎然的世界。
如果你渴望逃离城市的喧嚣,摆脱生活的忙碌,和亲爱的大自然来一个久违的拥抱,但又苦于自己没有太多闲暇时间去稍远一点的乡村逛逛,那就不妨来试试这家位于城市的田园餐厅吧!诸多意想不到的小惊喜正在悄悄地等待着你,保准可以带给你“不虚此行”的满足感!
逛够了悉尼的大小知名景点,殊不知这里还有这样一处神秘的地方等待我们去发掘。距离悉尼市区大约15分钟的车程,The Grounds of Alexandria是个占地广大的复合式餐厅。在这里,你可以悠闲地在花园中漫步,享受难得的恬静时光,并且可以同时品尝到新鲜的手工餐点和香气浓郁的澳式咖啡,心情也随之开朗明亮了起来。
The Grounds of Alexandria
源自一群好朋友简单而热忱的理想,成功地将工业区的废弃厂房,打造成为城市里难得一见的小田园。这里与生俱来的人情味,逐渐延伸到似乎有些冰冷的城市中,为城市人的生活赋予了别样的意义。
企业家Ramsey Choker、澳洲知名咖啡师兼世界咖啡冠军Jack Hanna,将设计、烹饪、甜点、园艺等各专业领域好友集结在一起,造就了今天的The Grounds of Alexandria。在各种植物与盆栽的点缀下,这里更像是一间温室小木屋,各自独立而又半开放的空间,与从花园飘来的习习微风和绿意无缝衔接,一切就是那么地恰到好处。
每到周末, 这里都会举办小市集。手工甜点、手工饰品、自栽蔬果、BBQ、巧克力、各式坚果、香料让整个市集香气扑鼻,处处都洋溢着清新美好的味道。在这里漫无目的地随意闲逛,一眨眼就度过了大半天的时光,但却还是有种意犹未尽的感觉。
如果家中有小孩子,那么这里绝对可以称得上是一处相当棒的天然游乐场。花园内设有小羊、小猪与马儿的迷你农场,深受小朋友们的喜爱。同时还有专门为小孩子们打造的儿童游戏区,是家庭外出休闲放松的不二选择。
说到这里的手工食品,那么务必要推荐一下他们自家烘培的面包了。面包的制作采用自家培养的天然酵母,经过长时间的发酵之后,制作成了各式各样的面包和甜点。这里偶尔也能看到东方食材元素的运用,比如枸杞面包、竹炭面包等,相当新鲜有趣。
如果你注重细节,那么便会发现这里处处精心安排的小惊喜。摆盘陈列颇具巧思,就连餐具和盛装食物的托盘也绝不马虎,每一件都十分小巧精致。如此用心的布置,让每一位来这里的客人都能收获满满的幸福感。
来这里用餐,你完全不必担心食材的安全与健康问题。室内的盆栽中种植着各种各样的香料和花草,而它们也将会转化成为食材,为每位客人的味蕾营造最佳的口感和体验。
夜晚时分,The Grounds of Alexandria又仿佛变成了另外一个样子。在星空的映衬下,原本就无比温馨的田园又增添了一丝丝的浪漫色彩,简直就是情侣约会的绝佳场所!
如今,The Grounds又在City开设了新的分店,名为“The Grounds of the City”,位于500 George Street处,距离ACIC的悉尼办公室非常近!赶快约上你的小伙伴们,来这里感受最纯真的闲暇时光吧!!!