小龙虾又来搞事儿了！！
在“大闹”完柏林之后，小龙虾军团转战英国，目前已经对不少文物古迹构成了严重威胁！
BBC：巴斯百年水坝被小龙虾攻击
Somerset Live：极富侵略性的小龙虾破坏湖中生态，整治需要花掉220万英镑...
如此美味的生物，到了英国，却摇身一变成了“极富侵略性”的敌人。小龙虾到底对英国做了什么呢，说来话长...
“案件”发生地，是位于著名古城巴斯的Prior Park。这座景观花园始建于18世纪，现在归英国名胜古迹信托（National Trust）所有。
作为英式庭园的担当，这座美丽的花园名声在外，毫不逊于古罗马汤池。这里拥有大片绿地与河流，还有全世界仅存的四座Palladian Bridge之一。天气好的时候，随手一拍都是自带滤镜，吸引了很多情侣过来求婚。
然而，这天人合一的环境，却由于小龙虾入侵受到破坏。250年的古老水坝，被大约10万只北美信号小龙虾（signal crayfish）钻出很多洞...
国家名胜古迹信托的专家Simon Ford这样描述：
“小龙虾一开始只是打一些小洞，
和老鼠洞差不多大吧，然后他们就开始继续挖掘，
数量少一点不是问题，
然而我们这里可能有成千上万只小龙虾，
这样问题就大了。
小龙虾一开始打洞，水就会渗进去，
然后水坝里头就被灌满水了。”
听上去好像很厉害？果然是滴水穿石，众志成城嘛...简直就是奥特曼里的龙虾怪...
不过，小龙虾的能耐还不止于此！
根据国家名胜古迹信托的报告，这些入侵的信号小龙虾个头大，更凶猛，繁殖更快，已经快把本地的白鳌龙虾赶尽杀绝了...
为了保护当地生态平衡，专家已经注意这群小龙虾很久了。但是，目前依旧没有找到有效的化学灭杀方法...
最终，专家们想到了两个解法：
第一，就是等待水懒的回归~作为小龙虾的天敌，水懒应该能把它们吃光光...
就凭这货？？
第二，就是偷偷把大坝中心部位加固，任凭你小龙虾再社会，也挖不穿...
而所有工程林林总总，需要花掉大约220万英镑...
在2016年，就有两名英国男子，通过帮政府抓泰晤士河里的小龙虾，挣了大钱...
我就纳闷了：就没有人想到吃吗？？
就连食物一般的德国，也想到了通过吃来就解决...
要指望英国人向中国人这样全国上下吃小龙虾是不可能了，下面给大家支支招，教你抓小龙虾~
什么时候抓最好？
根据上面两个捕虾人的经验，每年五月到十一月都是捕猎时期~如果起得早，早上四点左右就可以下河去捉了。
准备工作
首先，要在英国合法捕猎小龙虾，是需要领证的。这个证完全免费，申请表在这里：
https://assets.publishing.service.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/612046/CR1.pdf
作为申请的一部分，你也需要经过地主的同意才能猎捕。一般情况下，如果地主对小龙虾感到头疼，你的service完全是求之不得。（还可以顺便做一道十三香麻小请人家尝尝~）
捕猎工具
大部分业余捕虾人都会用trap，操作起来比网容易。根据政府规定，捕猎小龙虾的trap规格必须满足：
长度不超过60厘米
宽度不超过35厘米
入口宽度不超过9.5厘米
网眼宽度不超过3厘米
买工具的链接也给大家找到了，点进去自己看：
https://thecrayfishcompany.com/crayfish-traps.html
操作步骤
首先查好会有小龙虾出没的地方，然后在岸边把工具组装好，饵料放进去。家里如果有猫狗，用猫粮狗粮就可以，因为小龙虾喜欢气味重的东西（这就是为啥他们喜欢腐肉）。
然后在把trap扔到水里，然后你就坐着等就可以了。
等一段时间，再把笼子收回来，就可以享受战利品了！是不是超级简单，都不用下水的~
英国哪里有小龙虾
目前，英国的小龙虾分布大概是这样...大家可以看出，南部有丰盛的小龙虾。
具体位置要怎么找呢？这时候，我们就要打开强大的Flickr map咯~
https://www.flickr.com/map
点进去以后把地图放大，拖到英国的位置，然后搜索crayfish，有小红点的地方就说明被人开采过~
点击其中一个小红点，就能看到具体位置：
除了自己DIY的方法，大家还可以去港口与渔民交谈，从他们口中套些信息出来。或者写信去Environment Agency去问，注明你要signal crayfish，而且只是自己吃，他们会很愿意帮你哒~
邮箱是[email protected]，他们也有推特，可以直接留言的。
小龙虾怎么做？
这个相信不用我赘述了。中国饕客那么多，随便揪出一个来都会吃。在这里，我就贴个十三香食谱供大家参考吧~
十三香麻辣小龙虾
用料：小龙虾，王守义十三香，葱姜蒜，干红辣椒，花椒粒
做法：
油温加花椒、辣椒、葱、姜，小火炒香。喜欢麻辣味的，花椒、辣椒多放
放小龙虾翻炒至变成红颜色
加水（啤酒会更好）量要没过龙虾、盐、糖、十三香、蒜，适量。大火烧开，中火炖烧
等到闻见龙虾香味，汤汁的表层也已飘些红油，加鸡精调味，关火
如果能让龙虾继续放在锅里，让汤汁渗透一会，味道会更好
好啦，方法和地址都写好啦，大家快去帮英国政府除害吧！！
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