同事矛盾怎么办？微波炖翔，不是鲱鱼罐头了解一下。
老板经常强行加班怎么办？ 开一罐鲱鱼罐头为你永久解决烦恼。很多人都表示这种食物又难吃又反人类，为嘛还要生产？ 难道它还有别的好吃的烹调方式？
有人说鲱鱼罐头可能本来就不是吃的， 而是一种生化武器 。
也没毛病。其实这种罐头源于14世纪， 当时荷兰捕鱼业发达 ，为了把打捞上来的各种鱼，不用冷藏也能远销国外， 1385年荷兰人发明了去掉鱼头 ，内脏。用盐水浸泡的简易罐头， 这个小小罐头也解决了很多荷兰人的温饱问题。
对于荷兰人而言鲱鱼罐头就跟中国的臭豆腐， 松花蛋一样。闻着臭吃着香， 耐撕！
有本国人喜欢， 鲱鱼罐头也自然有市场不会停产。
再来也有人吐槽， 其实很多人食用鲱鱼罐头的方法都是错误的 。
最正宗的吃法是把鲱鱼去掉骨头， 然后放上小块洋葱 ，一口吞下。让鲱鱼的鲜香和洋葱的辛辣融合在口中再配上崂山白不是， 再配上一杯金酒。
嗯 ，呕。。！
还可以做成鲱鱼薄煎饼卷或者把土豆切成小块， 加入洋葱。 再把鲱鱼罐头打成酱汁， 淋在土豆上，
如果细细品味也许会发现还是不错的？？？？
其实鲱鱼罐头在臭味排行榜上才位居第六，
前面还有腌海雀， 腐烂的臭头，蚊子肉饼， 青蛙汁 ，忒科斯美科斯。 这就让人不禁有了大胆的想法 ，
如果把它们烤成一个披萨， 再配上白花水， 会是什么味道呢？
它被航空公司禁止携带，被瑞典小学生用来制造教室混乱，但同时也是许多瑞典人推崇的美食，它便是“臭名昭著”的瑞典鲱鱼罐头！
鲱鱼罐头或许是“你所能想象的最难闻的食物”，其异味值高达8070Au，臭味是湖南臭豆腐的20倍，以及纳豆的300倍，堪称食物届的“生化武器”！
百度百科对鲱鱼罐头的解释：鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品！
而据报道，瑞典政府也规定：不许在住宅区内开启鲱鱼罐头！
于是涉及到了第一个问题，既然鲱鱼罐头这么难吃，为什么还在生产？
这主要是因为在特定的历史文化条件下形成的诶。
海洋作为人类捕获蛋白质的重要场所，而鲱鱼生长在大西洋，所以历来欧洲便有吃鲱鱼的传统，特别是北欧、德国和荷兰，而荷兰的崛起便是从捕获鲱鱼而开始，并于14世纪，不足百万的荷兰人已有20万人在从事捕鱼业，解决了1/5荷兰人的生计问题。
但在那个没有冷藏设备的时代，并没有办法运送到更远的地方售卖。每年4~6月，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为保鲱鱼用不腐败变质，荷兰人便把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用文火煮过，再装入罐头中任其自然发酵，而这样发酵会减少盐的用量，节约费用。这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年。而到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，这便代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。
由此可见，鲱鱼罐头的产生和发展是在当时物质极其贫乏的历史条件下所形成。当时的历史条件，人们没有食物，只能用鲱鱼罐头进行充饥，久而久之，也形成了特定的饮食习惯，这是其一。
因为鲱鱼罐头的“臭名昭著”，也吸引了部分饮食探险者的好奇心，想跃跃越试，体验一下，借此来刺激自己的神经，便是其二。
因为大家都过的是一个平凡的吃货的生涯，既然每天日复一日都要糟蹋掉那么多粮食，为什么不在有生之年试试最NB的食物？
“食物中的生化武器”！
“屎的替代品”！
多么激动人心的称谓！
当你变得垂垂老矣的时候，头发白了，也走不动了，睡意昏沉，在炉火旁打盹，回忆青春，而孙子坐在你的膝盖上，问你：“爷爷，你这辈子吃过些什么呀？”
你不用尴尬地咳嗽一声，把孙子移到另一个膝盖上，吞吞吐吐地说：“啊……爷爷我这辈子吃的都是些五谷杂粮，没什么特别的啊。”
与此相反，你可以直盯住他的眼睛，理直气壮地说：“孙子，爷爷我当年吃过那个狗娘养的瑞典鲱鱼罐头！
“所以，问瑞典鲱鱼罐头为什么还生产的意义，这个问题本身还有意义么？
第二个问题至于食用方法，百度百科是这样给出的：
首先准备Surströmming、 Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆；
做法:前期准备：将土豆煮熟剥皮切片，将生洋葱切成细丝备用1. 用一块Kavli薄脆片做饼底 (可先为饼底涂上牛油)2. 在Kavli薄脆片放上Surströmming3. 涂上酸奶油4. 放上土豆及洋葱5. 再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了
而值得一提的是，鲱鱼有其特有的营养价值和药用价值！
营养价值：
每100克鲱鱼中，含蛋白质17克、脂肪14克，能提供825千焦的热量。
鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，还富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类，具有补虚利尿的功效。
药用价值：
药名：鲱鱼
汉语拼音：fei yu
拉丁植物动物矿物名：Clupea pallasi Cuvier et Valenciennes
中药化学成分：精巢含精蛋白(protamine)，脱氨核苷酸(deoxynucleotide)，精氨酸(arginine)。太平洋鲱还含棕榈酸(palmitic acid)，油酸(oleic acid)，二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid)等。
功效：补虚利尿
科属分类：鲱科
主治：肺结核；浮肿；小便不利
出处：《中华本草》
附上一份注意事项：
1．打开罐头前通知周围人，以防造成意外。
2．不在封闭的环境内开启罐头。
3．打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室内打开可能会在开启时喷出大量液体。
4．严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患。
5．在享受完美食后，切记要将罐头盒密封好后再丢弃，以免影响市容环境。
6．一定要煮熟后在食用，如果放入微波炉中请从罐头里拿出来在加热以免炸裂。
7．如有任何不适症状，请先催吐，如果症状仍未缓解，请立刻就医。
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最终，
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素材采写：小炸药
责任编辑：小炸药
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