很多人认为海鲜是属于夏天的标签,但殊不知6月也是南澳最佳钓鱼、捕捉海鲜的月份之一,全州各地遍布不少最佳钓鱼和捕捉海鲜地方。
今天,小编先为大家整理汇总一下阿德莱德市区周边范围内钓鱼、捕捉海鲜好去处,希望大家在长周末可以品尝一顿自给自足的海鲜大餐!
目前,沿着市区范围内的海岸线,最常捕到的鱼类是鲻鱼(Mullet),这种鱼类自罗马时代就开始成为欧洲地中海国家的主食鱼类。可煎可炸,味道鲜美。
(图片来源:维基百科)
(图片来源:wideopenspaces.com)
(图片来源:pushadventures.com)
要捕捉这种鱼类,用饵料垂钓是最为常见的方法,饵料可以是碎肉块或肉片,例如肉丸子、块状午餐肉、香肠块、生肉片,以及面包类撒饵。
(图片来源:anglersmail.co.、hookedonline.com.)
鲻鱼最佳捕捉时间是下午涨潮时。由于冬季天暗的较早,因此用带有灯光的鱼竿会很有用处哦!
很多朋友喜欢锯盖鱼(Snook),因为这种鱼体型较大,肉质较多且鲜美。烹饪方法简单,可在平底锅上油煎。
(图片来源:维基百科)
(图片来源:firstclasscharterfishing.com)
(Glenelg 图片来源TheAdvertiser)
出海时带上鱼竿一枚和一些目前市场上出售的诱饵鱼钩,就有可能抱得肥鱼而归!
(图片来源:anglingtimes.co.)
(图片来源:fishingmonthly.com.)
蓝蟹爱好者们有福了,目前仍有一些晚季蓝蟹能被捉到。蓝蟹肉质嫩滑,其美味想必不用小编多说了。至于做法,可蒸煮、可翻炒,还可在烤箱里烘烤,随众口味!
(图片来源:howtobbqright.com)
但小编需提醒大家,晚季螃蟹多为雌蟹,有些地方雌蟹捕捉不被允许,因此为了可持续捕捞,抓到雌蟹千万要记得放生哦!
(图片来源:difference.guru)
如上图,最易区分雌雄蟹的方法,就是雌蟹大钳子顶部是红色的,与雄蟹有很大不同;而肚脐部位,雌蟹呈椭圆形,雄蟹为长三角形。喜欢吃大闸蟹的小伙伴们一定会懂得区分啦!
(OuterHarbor(BlackPole)图片来源:weekendnotes.com)
捕捉蓝蟹可以用网罩捞,也可以用放有饵料的蟹笼诱捕,饵料可在捕捞地点附近饵料店或鱼市场可以买到,可选饵料种类较多。也可以自带一些三文鱼骨头等做饵料,小编亲身试验,非常有效。值得提醒的是,鸡肉已经被禁止用来捕蟹,大家一定要遵守捕捞规则,如果一意孤行,可是会被重罚~
(图片来源:ilovefishing.com.)
鱿鱼或乌贼(squid)被许多南澳钓鱼爱好者列为首选目标,因为6月是鱿鱼捕捞旺季,这个季节不管是在岸边垂钓,还是出海捕捉,都不会空手而归。如果幸运的话,可捕到重1公斤多的鱿鱼呢。
(图片来源:InsideFishing)
鱿鱼烹饪手法想必大家都不陌生,小编在这就不赘述了。
捕捉鱿鱼最好选在水深3米左右的浅水域,最好附近有水草,因为鱿鱼在觅食时喜欢躲在水草里进行掩护。钓鱿鱼的工具就是普通鱼竿加上一些诱饵鱼钩,诱饵鱼钩的颜色最好与海里的生物颜色相近,选尽量逼真、自然的鱼钩。最好还带一个捞网,以便在鱿鱼上钩时进行打捞。
(图片来源:hookedupmagazine.com.、ebay)
捕捞鱿鱼最佳时间为清晨太阳刚出来的时候。
取材:TheAdvertiser、维基百科、InsideFishing、crabtips.com
完
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