2018年澳大利亚葡萄酒管理局中国区路演
即将于6月4日到11日
在沈阳、济南、武汉、上海
四座城市举行
此次路演除了有70多家展商、150多个品牌及700多个酒款组成的盛大规模品鉴会，还有不同的活动主题和内容。尤其是大师班和核心课程，无论是业界明星主讲，还是精美的代表性酒款，都非常令人期待！
之前我们的微信上，已经为大家介绍了沈阳、济南两座城市的大师班及核心课程的主题及酒款。我们路演第三站武汉，品鉴课程再出重磅！快来看看我们为大家精选而出的主题和酒款！
澳大利亚第一家族联盟于去年4月为全球访澳侍酒师讲解大师班
（图片来源：Wine Australia）
武汉大师班：澳大利亚第一家族酒庄联盟–顶级设拉子
（Australia’s First Families of Wine – A Shiraz Showcase）
设拉子葡萄
（图片来源：Ian Routledge / Wine Australia）
设拉子（Shiraz）作为一个将优质澳大利亚葡萄酒推向世界的品种，这次的大师班选择这个品种显得顺理成章。真正令人印象深刻的部分是这堂课的主讲人 —— 他们是来自澳大利亚第一家族酒庄联盟（Australia’s First Families of Wine）的所有成员。十二个来自一些澳大利亚拥有优秀传承的家族、拥有多代葡萄酒酿造传承的酒庄，将首次访问武汉，并与我们分享他们挑选的葡萄酒背后的故事和历史。
此次出席的酒庄代表，从左至右，从上至下，以酒庄首字母为序
Brown Brothers - Katherine Brown
Campbells Wines - Susie Campbell
d’Arenberg - Chester Osborn
De Bortoli - Ben De Bortoli
Henschke - Bel Sun
Howard Park Wines - Richard Burch
Jim Barry - Peter Barry
McWilliam’s Wines - Scott McWilliam
Tahbilk - Hayley Purbrick
Tyrrell’s Wines - Bruce Tyrrell
Wakefield Taylors Family Wines - Justin Taylor
Yalumba - Sam Holmes
我们管理着澳大利亚最出色的一些葡萄园，累计拥有超过48代传承和1380年的酿酒经验，澳大利亚第一家族酒庄联盟非常荣幸地欢迎您分享我们劳动的美好成果。敬请享用！
——布鲁斯泰瑞尔（Bruce Tyrrell），澳大利亚第一家族酒庄联盟主席
同时，中国首位侍酒师大师吕杨，将与这十二家酒庄的代表一起，带领客人品鉴并体验来自这些酒庄出产的设拉子。这些酒款中浓缩着酿酒师的激情、专业、知识、汗水，代代传承。
Yang Lu 吕杨
澳大利亚第一家族酒庄联盟代表了澳大利亚葡萄酒产业的传统、演变和创新。因此品尝他们的旗舰设拉子不仅是展示澳大利亚葡萄酒品质的机会，也是了解设拉子的多样性和能力的重要机会。
——吕杨，侍酒师大师
点击这里了解更多有关澳大利亚设拉子的内容。
（图片来源：Elements Margaret River）
酒单精挑细选出酒庄极为优秀的、极具代表性的设拉子酒款，敬请期待！
AFFW武汉酒单一览
De Bortoli ‘Yarra Valley Section A8’ Syrah 2015
Yarra Valley, VIC
James Halliday 评分：96 （2013年份）
Howard Park ‘Scotsdale’ Great Southern Shiraz 2015
Great Southern, WA
James Halliday 评分：90
McWilliam's ‘1877’ Canberra Shiraz 2015
Caberra District, NSW
James Halliday 评分：97
Wakefield Taylors Family Wines ‘St Andrews’ Clare Valley Shiraz 2015
Clare Valley, SA
James Halliday 评分：96 （2012年份）
Tahbilk ‘Eric Stevens Purbrick’ Nagambie Lakes Shiraz 2014
Nagambie Lakes, VIC
James Halliday 评分：97 （2009年份）
Tyrrell's Wines 'Winemaker's Selection Vat 8’ Hunter Valley Shiraz Cabernet 2014
Hunter Valley, NSW
James Halliday 评分：95
Henschke ‘Mount Edelstone’ Eden Valley Shiraz 2013
Eden Valley, SA
James Halliday 评分：95
Yalumba ‘The Octavius’ Barossa Old Vine Shiraz 2013
Barossa, SA
James Halliday 评分：96
Jim Barry Wines ‘The Armagh’ Clare Valley Shiraz 2013
Clare Valley, SA
James Halliday 评分：96
Brown Brothers ‘Patricia’ Victoria Shiraz 2012
VIC
James Halliday 评分：96
Campbells ‘Bobbie Burns’ Rutherglen Shiraz 2009
Rutherglen, VIC
James Halliday 评分：90
d'Arenberg ‘The Dead Arm’ McLaren Vale Shiraz 2009
McLaren Vale, SA
James Halliday 评分：94
*以上课程为受邀制，恕不开放报名。如您实在有兴趣参与，可到现场报名排队等候。如届时现场仍有空位，会按顺序请您入座。
武汉大师班：奥兰治产区 – 来自雪山的佳酿
（Orange: Wine Above the Snow Line）
奥兰治产区现代葡萄酒产业的发展始于20世纪80年代初，目前葡萄种植面积大约有1500多公顷。由于地质、土壤、气候和温度的共同作用使奥兰治产区十分适合葡萄栽培和葡萄酒酿造，让葡萄酒呈现出多种多样的风味。
（图片来源：Tourism Australia）
奥兰治生长季节长时间的凉爽气温以及秋天的干燥天气，正是葡萄栽培的理想条件。卡诺伯拉斯山 （Mount Canobolas） 地貌也是一个重要影响因素，它不仅赋予了该产区肥沃的玄武岩土壤，还因为高海拔增加了降雨。此外，气候和土壤也影响了种植品种的选择。奥兰治产区种植了60％的红葡萄品种和40％的白葡萄品种 - 这既反映了该产区的一些特点，也体现了澳洲人在21世纪饮用葡萄酒时的口味选择。
在奥兰治地区的红葡萄品种中，设拉子（Shiraz），赤霞珠 （Cabernet Sauvignon），梅洛 （Merlot）和黑比诺（Pinot Noir）占据大多数，且黑比诺在高海拔地区的表现尤其出色。
在白葡萄品种中，霞多丽 （Chardonnay），长相思 （Sauvignon Blanc）， 灰比诺 （Pinot Gris） 和雷司令 （Riesling） 是种植面积最广的品种，这些品种酿造的一些酒款已经赢得了新南威尔士州和全澳洲的大奖。
这堂课将由亚洲侍酒及教育中心（AWSEC）资深运营官、澳大利亚葡萄酒管理局认证讲师梅康妮（Corinne Mui）主讲，精选来自奥兰治产区不同葡萄品种， 展现这个产区别具一格的风貌。
Corinne Mui 梅康妮
Orange产区武汉大师班酒单一览
Stockman’s Ridge ‘Outlaw’ Orange Chardonnay 2016
See Saw ‘Fulcrum’ Orange Chardonnay 2016
Printhie ‘MCC’ Orange Chardonnay 2016
James Halliday 评分：94（2014年份）
Angullong ‘Crossing Reserve’ Orange Shiraz 2013
James Halliday 评分：96
Printhie ‘MCC’ Orange Shiraz 2014
James Halliday 评分：93
See Saw ‘Fulcrum’ Orange Shiraz 2016
Ross Hill ‘Pinnacle Series’ Orange Shiraz 2016
James Halliday 评分：95（2014年份）
Stockman’s Ridge ‘Outlaw’ Orange Shiraz 2009
Philip Shaw ‘No. 89’ Orange Shiraz 2015
James Halliday 评分：95
Angullong ‘Fossil Hill’ Orange Cabernet Sauvignon 2013
Ross Hill ‘Pinnacle Series’ Orange Cabernet Sauvignon 2016
James Halliday 评分：95
Philip Shaw ‘No. 5’ Orange Cabernet Sauvignon 2015
James Halliday 评分：93（2013年份）
这堂大师班目前有少量名额放出。您若有兴趣参与，请扫描以下二维码报名。（所有报名需经过审批后方可参加课程。在您提交后，系统会自动发送通知告知您已提交报名，审批成功后，您将收到正式的确认通知。）
除此之外，我们还将在武汉邀请到澳大利亚葡萄酒管理局认证讲师张萌（Ned Zhang），为大家呈现全新升级的澳大利亚葡萄酒核心课程（Foundations of Australian Wine）。
Ned Zhang 张萌
此新版课程将带领大家深入探索澳大利亚葡萄酒，完整了解澳大利亚葡萄酒的历史、品种、产区、多样性与创新，对这片神奇大陆上出产的葡萄酒有更成体系的了解，还能品鉴多款来自澳大利亚经典产区的典型酒款！
武汉核心课程酒单
De Bortoli ‘Rococo’ Yarra Valley Premium Rose NV
Yarra Valley, VIC
Peter Lehmann ‘Portrait’ Eden Valley Riesling 2016
Eden Valley, SA
Tyrrell's Wines ‘Vat 47’ Hunter Valley Chardonnay 2014
Hunter Valley, NSW
Rob Dolan Wines ‘White Label’ Yarra Valley Pinot Noir 2016
Yarra Valley, VIC
Yalumba ‘Patchwork’ Barossa Valley Shiraz 2014
Barossa Valley, SA
Vasse Felix Margaret River Cabernet Sauvignon 2015
Margaret River, WA
Kingston Echelon Riverland Petit Verdot 2012
Riverland, SA
*核心课程为受邀制，恕不开放报名。如您实在有兴趣参与，可到现场报名排队等候。如届时现场仍有空位，会按顺序请您入座。活动时间地点及整体安排请见下图。
上海场的大师班及核心课程预告，即将在接下来的微信中推出，敬请持续关注！
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