主厨的餐桌第四季 Chef’s Table Pastry 拿下豆瓣 8.7分，连续四季都在9分上下，这部美食纪录片，从没让人失望过。这季以甜点为主题，从几位chef本身经历，成长背景讲述甜点。摆在餐盘里的食物只是缩影，这些chef的故事与思考方式，才是让他们的餐桌真正动人的原因。
给你们先来段片头感受一下。
厨房的时间流逝，
对菜肴的特写，
环境的描述镜头都非常的出色。
在一场正式的「大餐」中，人们通常认为甜点是「餐后点心」，而这一季想表达的主题却是：最后一道甜点也可以像正餐那样无可替代。
美食作为一个永远都不会过时的话题，由此衍生的专业也必将是永远的就业大热专业。那么下面就来看看我们今天的直播专业，也许会为你打开新世界的大门！
汉博学院
烘焙及糕点艺术专业（两年制学院文凭课程）
Baking and Pastry Arts
汉博学院烘焙及糕点艺术专业不仅教授巧克力和甜点，婚礼和特色蛋糕，挞，糕点，手工面包，花色小蛋糕，冰淇淋， 糖果和巧克力展示等多种烘培糕点的制作，课程还涉及营养，食品成本以及甜点菜单管理等相关课程。
该专业的100多个行业合作伙伴遍布加拿大，美国，欧洲，中东及亚洲，例如费尔蒙集团（Fairmont），万豪集团（Marriott），利兹卡尔顿集团（ RitzCarlton），四季集团（ Four Seasons），香格里拉（ ShangriLa） 及凯悦（Hyatt）。6个月内就业率为90%，多数为全职职位。教师全部为Certified Pastry Chefs以Certified Chocolatiers and Confectionary Artists。
巧克力和糖果艺术（一年研文课程）
Advanced Chocolate and Confectionery Artistry
汉博学院的巧克力和糖果艺术专业为烘培的高阶课程，该课程重点为设计和制作手工巧克力和糖果，各国甜点和特定场合的蛋糕。课程还涉及到研究巧克力和糖果艺术发展的趋势及新兴技术，配方研制，产品开发。
汉博学院 × 新东方前途出国线上直播
花椒号：73402083
直播时间：6月15日
北京时间 晚9:30
加拿大东部时间 早9:30
汉博学院烘培专业教师Kenneth Ku主厨行业经验十分丰富，拥有跨省认证的Red Seal，他曾担任加拿大安大略省烹饪团队的糕点主厨，在世界多个国家的酒店，米其林餐厅，餐饮企业和精品糕点店工作，例如。
Ku 主厨获得过众多荣誉，在德国举办的的IKA烹饪奥运会上获得金奖；在纽约市举行的Societe Culinaire Philantropique糕点比赛中夺得金牌。Kenneth的作品曾在多部出版物中亮相，其中包括《现代新娘》（Modern Bride），《玛莎斯图尔特》（MarthaStewart），英国《Sugar and PastryArt杂志》，加拿大《Bakers Journal》，香港《Crave 杂志》和《美国糕点艺术与设计》。
正式开播学校国际部中国老师会与一名就读此专业学生大概逛下校园之后进入BAKING LAB。
我们进入BAKING LAB，主厨KU会解释一下LAB的各种工具作用。
做 甜 品 ！！！
主厨KU会进行简单的糖花现场制作。
Chef Junichi Mitsubori - Wagashi Demonstration
已经提到了详细专业介绍和就业前景，但我们，还是怕你看！不！懂！（能不能少操点心）。所以，这次我们决定来直播，选一道简单又好吃的甜品——糖花现场制作！
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*部分图文源于网络。
