出国在外,再矫情的乡愁都不离一个“馋”字
吃惯了热量高的汉堡牛排
却还是不如最朴实的白米饭和烧饼抚慰人心
而在Box Hill的这家店偏偏玩出了新花样
将平凡的烧饼和米饭与土耳其烤肉玩起了混搭
甚至还把中式凉菜拉入伙,玩起了DIY
这吃法看似魔性,却在开业两年来玩得风生水起
把所有人都心甘情愿吃成了回头客!
全墨尔本独家的烤肉拌饭
解决南北口味之争的新品烧饼
独具特色的风味小吃
私人定制版的中式快餐
[老家卷饼]给你最美味的免费福利!
免费福利
6月14日~6月15日
每天12pm~2pm
出示并转花本文章
2款风味烧饼(椒盐、椰蓉白糖)
免费送!
能让店家拿出来作为福利活动的
绝对是当仁不让的主角
到底这听起来普通的烧饼有怎样的魔力?
快收下这份吃饼指南
教你一张烧饼,吃出家乡味
新品小二烧饼
烧饼几乎是生活中最平凡的食物,但是在[老家]的手中,也因加以不同的配料和风味,而被赋予不同的灵魂。口味上可以选择夹肉、红豆、肉松、椰蓉白糖和椒盐,不管怎么做,它都是扛饿又解馋的美味!
夹肉烧饼
顾名思义,夹肉烧饼便是可以自由选择夹入烧饼中的肉类,可从烤鸡肉、凉拌牛肉、烤羊肉、酱香猪头肉中选择任意一种。
肉品选择上小编举双手推荐“土耳其风味烤鸡”!将大块鸡肉用铁架串起,在烤肉机上缓缓转动,确保每一寸鸡肉受热均匀,表面略略带焦,焦香味混合着鸡肉香气直往鼻腔里窜,勾的人垂涎欲滴。
份量上更是诚意十足,塞了满满的大块鸡肉,小编一只手几乎拿不过来,抓着烧饼一起入口,既能一口咬到酥脆的面皮,还能吃到香嫩多汁的鸡肉,面饼香与肉香相互融汇,不需要太多调料,已经足够美味,怎能错过?
除了烤鸡,牛肉也是许多回头客的心头好,一片片软熟柔韧的牛肉片将烧饼塞得满满当当,爱吃辣口的小伙伴还能选择加辣油。
牛肉本身便带有一股肉香,经过特调卤水的卤制后,卤香味的辛香完全渗入肉丝里,肉质结实饱满,滋味咸辣适口,口感软韧香滑,若再淋上一小勺辣椒油,那股泼辣霸道的香辣味被真正激发出来,咬上一口,便从发梢都透着一种酣畅的痛快。
除此之外,还能选择味道鲜美的猪头肉、醲肥辛甘的酱牛肉和独具风味的烤羊肉。多种组合,让一份简单的烧饼有数不清的口感和吃法,如此体验与地道家乡味,也就只有老家能给你了。
红豆烧饼
红豆控们则能错过这一款红豆烧饼?如果赶上了刚好开炉的当口,拿到刚烧好的热乎乎的红豆烧饼,那滋味便是更美好了。
饱满的红豆馅,每吃一口都是甜蜜的滋味,甜味适中,丝毫不觉得腻,入口只觉得豆香四溢,绵软甜糯的红豆在唇齿间相互缠连,将那红豆特有的香气发挥得淋漓尽致。
肉松烧饼
肉松是最老少咸宜的美味,与饱满的烧饼相搭配再合适不过。肉松酥脆香口,绵密而悠长,入口即化,还嚼得到细密的肉丝,咸香的味道里散发着淡淡的甜意,口感清香却不油腻,绵柔香醇,吃上就根本停不下来,
北方的烧饼,吃的不是内在,而正是外层的面皮,老家的烧饼皮黄壳脆,内软馅酥,一口咬下去,咬口齐整,不掉渣,不粘牙,唇齿留香,还尝得出绵长的面饼香气,让人不忍释口。
小编这一次来不及吃到椰蓉白糖和椒盐烧饼
就等这次免费福利啦~
独家小吃
除了作为正餐的烤肉拌饭和烧饼,[老家]的许多小吃也是回头客们的心头好,路过时总忍不住打包上一些。
其中的炸肉丸子和蔬菜丸子更是其他地方找不到的美味,外层酥脆,内里却非常鲜嫩,入口更是肉香四溢。
除了炸丸子,还有卤猪蹄、卤猪脊骨、卤蛋、炸鸡排等美味小吃,小编有时候想偷个懒不做饭,就从这里带走打包一些,从来没有失望过~
小编已经被这久违的家乡美味惹得垂涎三尺
但是别急!领了福利再去排队吧~
免费福利
6月14日~6月15日
每天12pm~2pm
出示并转花本文章
2款风味烧饼(椒盐、椰蓉白糖)
免费送!
地址
Shop 54, Box Hill Shopping Centre,
营业时间
8:00am~6:30pm
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