当暑热炎炎的夏日，人们驻目于能以苦攻苦的苦瓜的时候，其实消暑别光记着苦瓜，丝瓜解暑效果并不输苦瓜。丝瓜可入汤，是解除暑热烦渴的好汤。

如果烈日天，外出时间太长，感到轻微的头晕、恶心，可取西瓜翠衣6g，丝瓜皮6g，荷叶6g，金银花9g，竹叶6g，放入两大杯水煎煮，煮到约剩一杯药液时关火，晾温后喝下去，然后平躺在床上休息，出出汗。

 “三白”分别是白茅根、白扁豆、白木耳。将这三款白色食材搭配在一起合用，清热养阴、消暑利湿、健脾开胃之功效会更加明显，男女老幼都可饮用。

玉米须水非常适合在夏天饮用，除了清热解毒、利尿祛湿之外，还能降血压、血脂、血糖等功效，尤其适合三高人群。

夏季食用三豆汤可利尿解暑、清热解毒。夏天很多地方有暑湿，胃口不好，而大多数豆类都具有健脾祛湿的作用。夏天吃豆推荐三豆汤(赤小豆、绿豆和黑豆)。

夏季适当吃“苦”可消暑，菊叶和鸭蛋都是偏凉性的食材，本身就有一定消暑作用，而且菊叶有丰富的维生素和矿物质，鸭蛋有优质蛋白，相互搭配，营养更好。

盛夏高温季节可以泡杯话梅菊花茶喝，清凉解暑。平时感觉眼睛干涩，还可放些枸杞一起煮。话梅菊花茶酸甜解暑，能适当补充因出汗丢失的电解质。跟西瓜汁相比，喝多不会损伤脾胃。

炎热的天气会使人热耗阴津，内风易动，解暑可试试绿豆海带粥，将海带洗净切碎，与绿豆、粳米同煮成粥，每日一次长期当晚餐使用，可清热、养阴、解暑、降压。

酸梅汤中的两种主要成分是乌梅和山楂。两大主料搭配煮汤，不仅有酸甘化阴、生津止渴、解暑作用，还有滋阴养肝、解毒排毒功效。

注意：准妈妈不宜饮用酸梅汤，胃溃疡等胃不好的人要少喝，儿童及胃溃疡患者也要少喝或稀释后再喝，以免对胃造成刺激。