就在6月4日,Woolworths宣布将在2018年底前停止销售塑料吸管,每年减少1.34亿根塑料吸管的流通。
竞争对手Coles也宣布自己的包装和回收承诺,包括取消香蕉的塑料包装。
本月晚些时候,全澳各地的超市都准备逐步淘汰一次性塑料袋。
率先走无塑料路线的可不只是澳洲的超市巨头,就连各大城市的酒吧也已经开始逐步淘汰塑料了。
各地的酒吧已开始逐步淘汰塑料吸管。
为了促进可持续发展,一家墨尔本酒吧去年决定淘汰塑料吸管,但顾客的反响不是很好。
Dr Morse Bar&Eatery对每根吸管收费50分,这个做法持续了几个月,直到引来顾客的强烈反对。
餐厅和功能厅经理安娜贝勒-李(Annabelle Lee)表示,
“我们对纸质吸管收取50分的费用其实是一种威吓手段,这也有助于我们向顾客解释,为什么我们要停止提供塑料吸管,为什么这对我们很重要。”
“我们对吸管收费的政策执行了几个月,由于引起一些反对,我们后来引进了一种oxo可降解‘塑料’吸管,但只在顾客要求的时候提供。”
她说,因为这是一个相当新的理念,尤其是对于像Dr Morse这样的高流量酒吧,顾客们对不得不支付附加费或没有吸管的想法有点抵触。
“有些客人觉得,自己是付钱的顾客,喝饮料有资格获得一根吸管,有些客人觉得很疑惑。有时候我们要和顾客进行冗长的交谈,比如周六的深夜。”
这家以亚洲风味菜单和鸡尾酒而广受欢迎的砖砌咖啡馆,每月大概要用掉两盒塑料吸管(2000根)。他们现在已经设法把这个数字减少到四分之一盒以下。
李女士说:“如果我们把吸管留在吧台上,顾客们为了好玩,就会随便抓一把,最后弄得花园到处都是吸管。”
该酒吧会与提供最可持续解决方案的供应商合作。
在点我们喜欢的饮料时,塑料吸管常常被认为是必不可少的。但是大城市里越来越多的酒吧开始效仿上述做法,停止提供塑料吸管,或者使用环保替代品。
昆州知名酒吧Crowbar在2016年就开始逐渐淘汰一次性塑料吸管,并在社交媒体上公开声明:“我们意识到塑料对环境的影响,并正在采取措施减少我们的使用。”
次年9月,位于悉尼内西Newtown的The Courthouse Hotel在其酒吧周围张贴海报,通知顾客不再提供吸管。
去年晚些时候,Surry Hills的Dead Ringer也宣布取消塑料吸管,转而提供可重复使用的金属吸管。
阿德莱德的Pink Moon Saloon在酒吧门口悬挂牌子,上面写着:“救救乌龟,不要用塑料吸管”。
“越来越多的酒吧加入行列,避免或禁止使用塑料吸管,”李说道。
“喝饮料要求吸管的顾客大大减少了。人们渐渐能够理解这个问题,优先考虑伦理道德和可持续性做法慢慢成为业内的一个标准。”
她称,澳洲大部分酒吧会加入淘汰塑料吸管的行列,这只是时间问题。
编辑:Olivia
澳洲新鲜事
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