被誉为”世界粮仓“萨斯喀彻温省，拥有丰富的、无污染的自然资源，是各种健康优质食品的生产地。
我们将通过《萨省安全健康食品系列》，从不同角度讨论哪些食品是优质的营养来源，以及他们安全健康的价值又是从何而来的？
让我们一起探索萨省食品背后的精彩故事吧！
高纤维含量
全谷物燕麦含有两种纤维:
1) 可溶性纤维:人体可消化的纤维，
2) 不溶性纤维：通过人体，不经过消化。
燕麦中的可溶性纤维是一种称为β葡聚糖的特殊纤维，它可以阻止食物中的胆固醇被吸收，因此有降低血液中的胆固醇的作用。
优质的铁元素
一份燕麦片（1/2量杯）含大约4毫克的铁，是红血球的重要组成部分。记得吃燕麦的时候配搭如柑橘或浆果这一类含有维生素C的食物，能够帮助人体更好的吸收铁。
增强免疫
燕麦中所含的贝塔葡聚糖，可以激活能够杀死病菌的白血细胞，可以有效减少感冒和上呼吸道传染等的感染和病症强度，能够提高人对病菌的反应率，增强人体的免疫能力。
减少体重指数（BMI）
研究表明，吃燕麦这类全麦食物，富含高纤维能增强饱腹感，能减小腰围，减少脂肪，降低和保持健康体重。
健康，方便，好吃
加拿大燕麦的吃法有数百种，从早餐到小零食，不同时间选择不同的水果坚果搭配，能给你一天满满活力！还不快试试~
以上内容来源：POGA, 图片来自：pexels.com
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