史无前例的最热夏天

马上来临！

这一次，全体澳大利亚人都难逃，

被烤化的命运！！

气象局发布了一张惊人的地图，显示全国预测的平均气温 - 比正常水平

高出80％!

而一切的原因就是..气象局预测，今年澳洲出现“圣婴”现象的概率：

高达70%！！

足足是往年的三倍！

而最高温度甚至超过50.7摄氏度！

看到这些报道，

感觉未来三个月简直要在炼狱里度过了！

能够安慰我的只有“菜根香”的东北菜了。

一上就是一锅，一吃就是一桌

这就是“菜根香”的风格

有的菜真的是好吃到没朋友

大肘子、烤羊腿

看一眼尝一口就无法自拔

红油赤酱，就是饱眼福又饱口福的节奏！

炎炎夏日随便走动走动就得汗流浃背

能量透支有木有？

不整点儿硬菜怎么能补充能量对抗高温？

下面就上硬菜啦····

量大、味儿好

两人吃撑、三人吃饱的东北菜

最适合今天的你！

全墨尔本最讲究的一家东北菜

【菜根香】

各种正宗东北菜疯狂来袭！

XXXXL大盘头

反正就是要拿下你的胃降服你的心

鱼 香 肘 子

肘子是年菜里十分常见的一道菜，

寓意吉祥，团圆美满，富足肥美，

经过道道繁琐程序，

又炸又炖，

最后硕大一个鱼香肘子热气腾腾端上桌

满满的能量和胶原蛋白

就是为了怒怼澳洲要命的

大太阳！

香辣孜然羊腿

形、色、味、鲜集一体的

香辣孜然羊腿，

色美、肉香、外焦、内嫩、

干酥又不腻，

绝对是一道最好的下酒菜

这么热，鲜香羊肉配冰啤酒

人间极乐呀！！

京 酱 肉 丝

京酱肉丝，一道知名度很高的菜肴，

【菜根香】选用猪精瘦肉为主料，

辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，

用“酱爆”烹制而成。 

成菜后，咸甜适中，

酱香浓郁，风味独特。

锅 塌 豆 腐

锅塌豆腐是山东经典的特色名菜之一。

豆腐经过调料浸渍，

蘸蛋液经油煎，

加以鸡汤微火塌制，

十分入味。

豆腐历来都有清热解毒

消暑降温的功效

这道菜，就是让澳洲高温没脾气

毛 血 旺

虽然是蜀地名菜，

但毛血旺在东北地区流传甚广。

不会一味追求辛辣刺激，

而是到达“麻而不刺、辣而不呛“的境界，

真正发挥了毛血旺麻辣鲜香、

味浓味厚的特色。

麻辣猪肚香锅

同样是蜀地名菜的麻辣猪肚香锅，

在【菜根香】里同样是非同凡响的。

香锅菜味道独特，

麻辣脆嫩的猪肚，

秘制酱料及油料，

借鉴火锅与干锅的精髓，

集麻、辣、鲜、香为一锅。

不同于别的东北菜馆，

【菜根香】这里喝的不是啤酒，

更不是红酒，

而是特调的鸡尾酒。

颜色漂亮赏心悦目，

必定能为大餐锦上添花！

Soho Cocktail

颜值如此高

冰冰凉、清爽不甜腻的夏日特饮

进门我就要先来一杯！

有情饮水饱，知足菜根香。