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蟹肉味咸性寒，
有清热、化瘀、滋阴之功，
可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。
还有舒筋益气、理胃消食、
通经络、散诸热、散瘀血之功效。
特别是阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。
蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，
体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。
螃蟹好吃，更要会吃
吃蟹的时候一般都会佐以姜醋汁，汁的调配方法南北方会略有不同。北方一般用米醋、姜茉、香油、酱油等调配，而南方喜用大红浙醋，姜丝、生抽等调配，还有的会加入一些白糖，也别有一番滋味。
要吃就吃
团子家大闸蟹
经多次回阳澄湖尝试后选择的最佳品质，
为了保证在澳洲也能吃到与国内基本一致的味道，
在销售前尝试过多种不同的
运输和保鲜方法以保证质量。
高成本的口味保证！
一径秋风起，蟹香满苇塘。
此等人间美味，再配上一杯啤酒，
吹着小风，赞不绝口
总引得一批吃货们
前仆后继只为那一口鲜美的“膏满黄肥”。
蟹子选择公4两，母3两的大蟹
品质维持到最完美，肉质鲜嫩，味道肥美
为了让澳洲同胞吃到“家”的感觉，
为了吃货的初衷。
对品质一再把关，
只有被舌苔认可的味道才会被端上餐桌。
食用和保存方法
拿到之后拆开真空，
隔水蒸10分钟就可以吃了。
蟹盒是食品级的，可以与蟹一起蒸。
如果当天不吃，不要拆真空，
放冻柜里保存，
吃的时候拿出来不用化冻直接蒸即可。
$30/只（4两公和3两母同价），
4只起可以全墨尔本免费送货(每周日)，
也可以到Box Hill自取。
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不锈钢材质的蟹神奇
Box Hill 取货点：
15 Hannaslea St, Box Hill（临时）
每周日全墨尔本（Metro Area）
免费送货，4只起送
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“秋风起，蟹儿肥”
“蟹儿肥，我不肥”
:)
文：柰
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