提到意大利,不得不说咖啡:作为浓缩咖啡的故乡,意大利可以说是遍地都是咖啡馆,意大利人也对咖啡有着独特对情感……
但这么多年来有一个现象:如此爱咖啡的意大利,却一家星巴克都没有!
星巴克风靡世界这么多年,却没有攻克意大利,很多人说是因为意大利人是对咖啡要求过高,星巴克满足不了他们……
但是就在今年的9月份,星巴克迎接了历史性的一刻!终于开到了意大利!位于意大利米兰Cordusio广场。
这原本是一栋邮政大楼,这栋楼也有百年的历史了,星爸爸的眼光果然独到啊~
面积也很大,足足有2400平方米,可以同时容纳1200多名客人。看来星巴克为了进军意大利市场也是下了一番苦功夫。
既然占地面积这么大,肯定开的不是一般的店啦~没错,在意大利开设的是一个臻选烘焙工坊!
烘焙工坊是什么意思呢?在此之前,这样规格的店面全球只有两家:一家在西雅图、一家在上海,意大利开的是第三家。
意呆利人民,你们感受到星巴克满满的诚意了吗!
上周开业,星巴克的创始人也来到了现场:多年的心愿终于达成了啊!
35年前,星巴克创始人、现在的名誉董事长霍华德·舒尔茨到意大利游玩,被那儿浓郁的咖啡文化惊艳到。他始终有一个梦想,把自家的咖啡店开进咖啡王国意大利!不是砸场子,也不是去关公面前耍大刀,只为圆梦和致敬经典。“本着友善及尊重的态度,展示我们对咖啡的认识。”媒体说,他是这么说的。
单从意大利星巴克装潢设备来说,应该还是没让人失望吧,整个店面运用黄铜和大理石打底,透露着品质感。
最引人注目的是6.5米高的青铜烘焙锅炉,在这能看到咖啡豆烘焙的全过程。
磨豆机也比普通店面的大好多!可以说是全欧洲最大的星巴克门店了!
据说为了满足高要求的意大利人民,这里还准备了从世界各地挑选而来的咖啡豆,不知道意大利人民会不会买单……
甜品种类也比一般的丰富,融入了意大利当地的面包烘焙品牌Rocco Princi,喝咖啡时候的选择也很多了。
还专门开设了鸡尾酒吧,灵感来源于意大利开胃酒,有100多种酒可以选择。不想喝咖啡的人也能在这里找到事儿做。
还设立了冰淇淋站,可以试试看把咖啡淋在液氮冰淇淋上~
为了满足意大利人民,星爸爸也是绞尽脑汁费足了劲儿!不知道意大利人民会不会喜欢呢?
作为盛产咖啡的国度,意大利本土也有很多值得一试的咖啡,可以带回来一些,自己喝或当伴手礼都很合适:
illy咖啡在意大利是饭店、餐馆和吧馆等业界所使用的第一品牌。
采用100%上选阿拉比卡Arabica咖啡豆所调配出独特香醇的风味,国内也有售卖。