维生素对维护人体健康有着极为重要的作用，它不仅有助于预防多种疾病，还能够辅助其他营养物质的吸收和利用，更有助于延缓衰老。但从食物中能够获取的维生素含量非常少，而且由于某些原因还会导致维生素大量流失；这时适当的补充维生素是很有必要的。但是很多时候我们会盲目的进行补充，而体内维生素含量过高会对身体造成很大的影响；因此，人们应当纠正对维生素的错误认识走出服用的误区，才能避免对身体造成更大的伤害。

误区一：维生素越多越好
很多人都觉得维生素是人体必需的重要元素，对维护身体健康有着重要的作用；所以补充越多对身体越有好处。但事实上，过多服用维生素不仅会破坏人体内环境的稳定，还有可能引起维生素中毒。水溶性的维生素，如：维生素C、B能够随尿液排出体外，但在排泄之前它们会先经过肌体组织，所以服用过量会对身体造成影响。而脂溶性维生素A、D、E、K则容易沉淀在脂肪组织和肝脏，如果服用过量就有可能引起中毒。

误区二：每天服维生素C能预防心脏病
维生素C对增强免疫力有很好的效果，但是每天服用可以预防心脏病的这种看法却是错误的。医生建议，每天摄取大约75毫克的维生素C，就足以维持身体的正常运转；如果过量服用不仅会导致维生素B12缺乏，还会引起腹泻、牙龈出血等不良反应，甚至有可能加速肾结石形成，或是造成心脏循环系统方面的疾病。大量的维生素C还有可能降低血中的含铜量，并且减少血球的数量；如果是孕妇补充过量，胎儿出生后易患坏血病。

误区三：维生素E有助于增强性能力
维生素E有助于增强性能力的这种认识是错误的；缺乏维生素E虽然会减少精子生成，进而导致不育。但最新的研究结果表明，服用维生素E并不会对性能力产生作用，如果服用过量还会引起头痛、晕眩、恶心、腹痛、腹泻、口腔炎、抑郁等不良反应，不利身心健康。

　　
误区四：维生素A和β-胡萝卜素对吸烟者有保护作用
很多人都认为维生素A和β-胡萝卜素能有效缓减吸烟对肺部造成的伤害；但实验证明，每天服用30毫克胡萝卜素和7.5毫克维生素A的人群，患肺癌比例比没有服用维生素人群高28%。

误区五：多吃维生素D可以壮骨
虽然维生素D对钙有促进吸收作用，但过量食用可是会适得其反哦。人体所需的维生素D含量每天为0.005毫克，如果过量服用则会造成高钙血症；使肾脏、血管、支气管甚至眼角膜、巩膜上出现钙沉着，影响这些组织器官的生理功能活动，尤其会加速动脉硬化，严重超量则有可能会中毒致死。

　　
误区六：素食者摄入的维生素更多
许多人认为饮食偏素或常年以素食为主的人，体内的维生素含量一定很高；因此不会有维生素缺乏可能，其实这种看法是错误的。医学调查研究发现，素食者因为饮食失衡，所以非常容易患维生素D和维生素B12缺乏症；虽说牛奶制品和鸡蛋也能够补充一些营养，但这些人的营养状况不会好于食肉者。
　　
误区七：一杯鲜桔汁比一粒维生素胶囊更有益于健康
鲜果汁因为没有添加其他成分，所以营养价值相对较高，但是说它的营养有可能高于维生素胶囊，那可就言过其实了。其实，人体是不会区分维生素C是来自桔子还是药片的，鲜桔汁的最大特点是果皮包含了果胶，有助于降低血液中的胆固醇含量，同时能够预防心血管疾病。
　　
注意：千万不要把维生素当做灵丹妙药随意服用，需要补充时可以在医生指导下服用。