寻找最美味的食物
人们总是聚集在这里
闹市之中
总有幽幽咖啡香
街头巷尾
食
12月留守墨尔本的小伙伴们，首要任务一定是品尝这里的各色美食。说起这里的经典美食，大家推荐给你的无一例外少不了它——Brunch。作为当今上班族的一种新型生活方式，Brunch已经成为了大多数人早上悠闲起床之后吃饭的最佳选择。
今天，小编给你推荐的就是墨尔本最著名的五家brunch。没去尝过的brunch网红店，就趁着圣诞假快去打卡吧~
早午餐
第一站
Hardware Societe
首先小编来到的是这家隐于闹市之中的Hardware Societe。在Hardware street上，分布着大大小小数十家brunch。最为著名的便是这家Hardware Societe。
一进门，高昂着头的公鸡仿佛在以它清晨的第一声啼叫提醒着你：早点来排队！
正因为声名远扬，节假日里Hardware Societe往往是游客们和当地人的聚集地。因此早一点来排队便是攻略里必不可少的一步。
作为一家法式brunch，店内的风格也充满了法式田园风格的清新感。随处可见的瓶装花，墙壁上的蝴蝶元素，都使Hardware Societe与其他brunch相比与众不同了起来。
Lobster benedict
Deux baked eggs
你或许在很多家餐厅都看见了benedict这种食物。传统的Benedict包含这些食材： 英式玛芬面包、水波蛋、培根或火腿，还有最关键的荷兰酱（一种浓稠、滑顺，微酸的调味酱汁）。而lobster benedict则是Hardware Societe的招牌菜。经过改良，使用汉堡和龙虾肉结合的lobster benedict无疑是一次成功的尝试。黄油的香味，顺滑的口感，新人必点！
说起Deux baked eggs，又是另一种全新体验。不同于温热的水波蛋，烤好的鸡蛋滚烫，蓬松，味道鲜美。配上吐司，热腾腾的早午餐不仅在冬日里温暖了你的胃，也温暖了你的心。
Opening hours 7:30AM to 3PM
Address 120 & 123 Hardware Street, CBD, Melbourne, VIC
Price $60 for two people (approx.）
White Mojo
在Hardware Societe对面，林立着一家风格截然不同的brunch小店——White Mojo。相比起走田园风格的Hardware Societe来说, white mojo已然是完全的简约风。店面的整体色调完全以黑白为主，只有颜色亮丽的食物为这家小店增添了一丝别样的色彩。
早午餐
第二站
配合店面的黑白简约，white mojo更是推出了独一无二的招牌拿铁——黑芝麻拿铁 Black latte with bonsoy
Signature Crossiant burger
S'more hotcake
White mojo家的用心无疑是在每一处的。无论是漂亮的咖啡雕花，还是用酱料写出来的店名，都会让你从一天的起始就心情愉悦起来。更不用说白色的大理石桌面的清冷意外碰撞滚烫松软的蟹肉烤牛角包或是色彩斑斓的松饼带来的美感了，今日ins已发送√
Opening hours 7AM to 4PM
Address 115 Hardware Street, CBD, Melbourne, VIC
Price $60 for two people (approx.）
早午餐
第三站
Higher Ground
说起松饼，小编就不由得想起了这家店——Higher Ground。作为传统澳式brunch的Higher ground，和Hardware Societe一样吸引着大批游客和本地人前来品尝。所以！请一定提前做好准备早点来排队！（否则会向小编一样一两点才吃上brunchTAT）
坐在二楼，你可以一览无余Higher ground工业化的设计。由废弃电厂改造而成的Higher Ground，斑驳的墙面辅以金属元素，大型玻璃窗透过缕缕陽光，整间店都显得静谧低调了起来。
Ricotta hotcake是大家进店心照不宣的秘密餐点。它甜咸口感兼具，底层是有着枫糖浆的厚松饼，上面则是撒上了杂粮、燕麦、水果和奶酪，份量多到可以两个人一起享用也不一定吃得完！
Opening hours 7AM to 4PM
Address 650 Little Bourke Street, CBD, Melbourne, VIC
Price $60 for two people (approx.）
Seven Seeds
另一家由厂房改造的工业风brunch，则是在墨大旁的Seven seeds。他们家的咖啡豆据说是其他家咖啡馆咖啡的来源，可以说是咖啡始祖了呢。
早午餐
第四站
因为位于墨大附近，Seven seeds 除了重量级的工业感还混搭了年轻的活力。
很多学生来到Seven seeds，会点上一份传统的Egg benedict waffle搭配甜美的Strawberry rose milkshake，和旁边的白领群们一杯咖啡一台电脑形成了鲜明对比。但正是这样截然不同的生活节奏，才造就了墨尔本这样一座充满生机的都市。
Opening hours 7AM to 5PM
Address 114 Berkeley Street, Carlton, Melbourne
Price $50 for two people (approx.）
早午餐
第五站
Humble Rays
本次brunch之旅的最后一站，也是小编的压轴推荐——Humble Rays。它们家与众不同的点在于，店面风格以及食物味道受到了亚洲影响，因此更符合我们的口味，薄荷绿和纯白色的店面也敞亮而又小清新。
Humble Rays的招牌菜也不是你一次去就吃的完的。经过小编的亲身体验，以下每道菜都很推荐。
French Toast
Monkey business
Egg benny
Chicken hot sauce
Steak Sanga
Crab meat scramble
无论是澳洲风格French Toast、Crab meat scramble，还是中国风Puffle Waffle（Monkey Business），Egg Benny，抑或是韩国口味Chicken hot sauce burger，你总会在这里找到你想要的。
Opening hours 8AM to 4PM
Address 71 Bouverie Street, Carlton, Melbourne
Price $45 for two people (approx.）
想获取更多在澳吃喝玩乐的攻略
以及学习、生活的实用信息
就快来加客服小姐姐微信吧
●End●
编辑：Virginia
参考：Zomato
——如果喜欢，请分享给你的朋友吧——
