炸鱼薯条竟然不是英国菜?番茄酱、意面起源中国?知道真相的我惊呆了...

2018年12月08日 UVIC英国教育签证中心


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说起英国的国民食物,很多人应该第一反应都是炸鱼薯条吧。

 

 

而且因为太多人吐槽英国的炸鱼薯条,导致越来越多人慕名而来,来英国不吃炸鱼薯条都不好意思说自己到过腐国。


 

但是优姐今天告诉你:炸鱼薯条并不是英国人发明的!



炸鱼薯条其实是犹太人发明的,因为每周的第七日(每逢星期五日落到星期六日落)是犹太教的安息日,这一天是不许工作,不许煮饭的。


可是没有饭吃怎么行呢?于是,聪明的犹太人用面包屑裹住鱼肉并煎炸以方便保存。



16世纪时,东欧的犹太人为躲避迫害,顺手也将炸鱼薯条带到了英国。


而炸鱼薯条逐渐商业化后,英国人觉得用面粉煎炸更方便,犹太人Joseph Malin在1860年开了第一间把炸鱼和薯条混在一起卖的商店,这才有了我们今天看到的炸鱼薯条的样子。

 

 

英国酒吧


还有英国的酒吧,是不是无力吐槽英国人每天下午3点就已经人满为患吵吵闹闹的酒吧,优姐深刻怀疑英国的秃头基因真的和喝太多啤酒没关系吗?



这个居然也不!是!英!国!人!发!明!的!

 

而是几乎两千年前,罗马帝国入侵并殖民了英国部分城镇。罗马的一条街都被搬了过来,以满足士兵们的需要,包括小卖部、小旅馆和卖酒的商店。


 

而因为当时边远地区的英国缺少可饮用的水源,罗马士兵们都喝英国本地产的麦芽啤酒来代替水,喝的时候人们习惯性唠嗑一下,从此英国酒吧就这么华丽丽诞生了。


 

英式奶茶


还有大名鼎鼎的英式奶茶也不是英国的。。。英国人民应该要哭晕在次所了吧。



而英式奶茶的起源地,其实是中国。18世纪,英国皇室从中国进口了大量茶叶。


为了使中国进口的昂贵瓷器不被滚烫的热水破坏掉,于是英国人倒茶前会加入冻牛奶。



英国短毛猫


英短是英国最受欢迎的宠物。


这主子头大脸圆,性格温厚,然而容易伺候,成为吸猫人士的首选。



然而英短却不起源于英国。


公元一世纪,罗马人入侵英国时带来了埃及的猫来捕鼠,这些猫与当地的野猫为爱鼓掌,就有了现在的英短。

 

虽然这些东西都不是源自英国人,但是英国人也发明了让人们意想不到的东西。

 

抽水马桶


我们每天都要用的抽水马桶,是1856年英国女王伊丽莎白一世的教子John Harington爵士发明的。


但是因为当时抽水系统设施没有很好完善,所以抽水马桶当时并没有太流行。

 

 

现代牙刷


虽然唐代中国人已经开始用牙刷了,但那时的牙刷非常简陋,是用动物骨头、羽毛甚至豪猪身上的刺。

而大规模生产的现代牙刷起源于1770年的英国


当时企业家William Addis因为暴乱入狱,他每天都要在监狱扫地。慢慢地他就从扫把里发现了商机:既然扫把清洁力这么强,何不用到牙齿上呢?


于是,他就用猪鬃毛和动物骨头制造了第一把现代牙刷。



出狱后,她开了一家公司生产牙刷,这家公司就是现在的Wisdom牙刷公司。



三明治


1762年,John Montagu三明治伯爵四世因为沉迷赌博不可自拔,于是就让厨子给他的吐司夹一些肉片,真是太完美了!


因为可以不用刀叉,甚至可以用一只手赌博,另一只手吃三明治。

 


18世纪后期,当时美国作为英国的殖民地,英国厨师就把三明治漂洋过海带到了美国。



其实三明治才应该是英国的国民食物啊,优姐觉得英国小店里的三明治不要太好吃!

 

香槟


很多人以为香槟是1697年法国的修士Dom Perignon发明的。


但是香槟最早被称为English sparkling wine,是由一位英国科学家发现英国酒家总喜欢把酒弄得发泡的样子,让它们看起来很新鲜来吸引顾客。

 

而Dom只是发明了如何防止葡萄酒在酿成后再次发酵的方法。


 

看来以后提起英国黑暗料理时不能再提炸鱼薯条了,优姐心塞塞。



文末福利



(文/Juli,UVIC英国教育签证中心综编,图片来自网络,转载请说明

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