麦当劳的巨无霸酱料一直都极具代表性，多年来不少人极尽所能效仿其口味，宣称自己绝对正宗。本周一起，麦当劳推出其秘方酱料，澳洲首发。

多年来，麦当劳对巨无霸的酱料都一直守口如瓶，现如今在食品商标法的规定下，麦当劳不得不披露酱料的成分。

麦当劳已经在其网站上公布了配料表，但是他们仍然保留各成分的比例的秘密。

从本周一起，人们可以在澳洲的麦当劳买到25毫升的巨无霸特别酱料。此外，他们还将在eBay上拍卖一瓶500毫升的特制酱料，善款将捐至Ronald McDonald House。据悉，这样的大瓶装酱料，全球只有200件。

25毫升装的酱料的售价将为50澳分，可在麦当劳餐馆的柜台上买到。

SPECIAL SAUCE INGREDIENTS

大 豆油(抗氧化剂(330)), 水, 调味品[ 腌菜酱, 高糖分玉米糖浆, 糖, 蒸馏酒醋,防腐剂(202), 稠化剂 (415), 食用香精], 芥末[水, 蒸馏酒醋, 芥菜籽, 盐, 糖, 色素 (150d, 100), 辛香料], 咸蛋黄, 蒸馏酒醋, 洋葱, 稠化剂(1442, 415, 405), 辛香料,糖,盐, 水解蛋白质(麸质, 大豆, 小麦蛋白), 防腐剂 (211), 色素 (160c, 150d, 100), 乳化剂 (433), 蒜, 抗氧化剂(385)。

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