紧急召回!澳洲超市热销的这款肉,被爆感染李斯特菌,快自查!

2018年12月23日 澳洲红领巾



诞节就相当于西方国家的新年,是一家团聚的重要时刻,这时候一定少不了各种美食。


但是这款产品真的不能买,它就是Vic's Meat旗下的火腿。



因为被检测出携带李斯特菌,这款火腿已经在全澳境内被强制召回。



李斯特菌的危害极大, 李斯特菌——主要是李斯特产单核细胞菌种——能够引发李斯特菌病。李斯特菌感染对于健康的人们是无害的,并且也不会有并发症状。但是,对于婴幼儿、老年人和免疫力低下的人们来说,李斯特菌病会引发严重的败血症或脑膜炎——通常是致命的。其死亡率要远高于沙门氏菌感染。另外,感染了李斯特菌的孕妇可能会引发早产或流产。



它们也被称作“垃圾细菌”,广泛分布在废水、土壤和植物中。未清洗的水果和蔬菜经常受到污染。但是,动物源食品也可能会含有李斯特菌,这是由于加工过程中的二次污染。特别是生乳和生乳制品、奶酪、蛋黄酱、香肠、生肉馅、禽肉、冷切肉、生鱼或熏鱼容易受到污染。需要注意的是李斯特菌能够在无氧和低温环境下生存——因此也能够在冰箱中的真空包装内生长。



澳洲之前出现过很多次李斯特菌感染事件。


今年年初,李斯特菌感染了西瓜,曾经造成过7人死亡的严重后果,为了保障居民的安全,新州食品卫生局已经勒令召回这款火腿。被召回火腿的过期日期为2019年1月29日。


如果近期购买了火腿的小伙伴,请立刻检查冰箱,如果是被召回产品,请立刻去超市进行退款。


不要盲目食用,如果已经食用了,请立刻去医院进行检查!



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