这个假期的要干嘛？
养生！养生！养生！为什么呢？
相信大家的pyq肯定和功夫一样
上周，正值国外各个大学魔鬼的final week！
大家的小伙伴们
最近销声匿迹了
……
朋友圈潜了
微博停更了
电话失联了
……
不用紧张
不要担心
他只是去和final战斗了
这周
失踪人口们
重出江湖啦
除了疯狂的吐槽了final week把自己折磨的有多惨，更多的就是充斥着假期的欢乐！！
朋友圈的小伙伴们基本分成了以下三大阵营！
回国回家
各种晒国内美食
欧洲旅行
遍布各个旅游胜地
静静修养
等待着英国境内跨年
无论是哪一阵营的宝宝们，期待着圣诞的同时，代表着我们中华民族的传统节日，冬至也要来临啦！
相信大家从小到大，就算有些地方可能并不是当作很大的节日来度过（主要是功夫从小就是这样）~
但是肯定是听过冬至的！！！（怎么也听过爸妈念叨到过），但是对于现在的大部分的我们来说可能更多的感受只是
又到了一年中黑夜最长的一天啦！不过熬过这一天，就又开始是白天开始占上风的日子啦～
夜晚似乎变成了冬至的代名词，但其实冬至对中国来说，可以说是一个很大的节日了！在古代就有冬至大如年的说法，就是冬至的欢庆礼俗和春节差不多！
Duang！先让功夫来科普一下冬至的专业知识吧（基本约等于百度百科）
冬至是24节气中最早被制订的一个，作为二十四节气中的第22个节气，时间点在每年的公历12月21日-23日之间，古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。
“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”《中国天文年历》显示，2018年12月22日（星期六），将迎来二十四节气中的冬至。
俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”and“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”其实功夫以前也一直有一个来自灵魂深处的拷问！
就是为什么冬至吃饺子呢？
生命在于问为什么？但是仍然无动于衷！直到时至今日，解答在于要写公众号，因为发现真的不知道原因啊！
这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。据说在张仲景返乡之时，正是冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。
他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
所以说冬至吃饺子，是为了不忘医圣张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
由此可见吃饺子不但是从很久之前就流传下来的习俗，而且还有着对身体健康的有帮助的功效！
时光匆匆，冬至不吃，更待何时？
记得小时候，每年冬至，全家人都要聚在一起，热热闹闹地包饺子吃。但是随着长大好像反而这样的机会越来越少了！加上出国了，漂泊在外，转眼已经出来小半年了，最想念的还是妈妈包的饺子。
今天冬至，你妈喊你回家吃饺子了吗？
冬至在养生学上是一个相当重要的节气，主要是因为「冬至一阳生」，即冬至象征阳气的初生！我国古时曾以冬至定为子月，即一年的开始，是人体一阳初生的时间。冬至作为一年中夜晚最长的一天，同时也代表着它是阳气开始逐步萌发生长的时候，这个时候要是能够得到合适的营养补充，那未来的一整年都可以能量充足！
因此吃不同的食材，可以对我们的身体有各种不同的好处呢！
功夫给大家推荐给大家
靠吃饺子就可以养生的方法！
吃饺子，不同的馅，不同的功效，达成养生目标！以下罗列出来的饺子馅都是顶呱呱的材料，对身体那都是一级棒的，大家快点按需瓜分哈！
1.猪肉芹菜馅
猪肉富含维生素B1，具有滋阴润燥、益气补血的作用，凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。（介绍这么多功效，主要因为只是功夫最爱吃的搭配哈哈哈）
2.虾仁玉米馅
虾具有补肾壮阳、通下乳汁的作用，其中富含蛋白质和微量元素以及不饱和脂肪酸，易消化，有利于促进孩子生长发育。适合儿童以及年龄偏大、血脂异常的人群。玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。
3.羊肉白菜馅
羊肉属于温阳之物，寒冷的冬日食用，有助于增强人体的御寒能力；白菜属于时令菜，富含膳食纤维。此馅适合阳虚人群食用，阴虚人群、胃肠功能不佳者不宜食用。
4.香菇馅
香菇的主要有效成分是香菇多糖，香菇多糖有抗病毒、调节免疫功能的作用。香菇馅饺子，不仅味道鲜美，其营养价值也非常丰富，老少皆宜。
5.牛肉萝卜馅
牛肉属于平性食品，含优质蛋白多，具有强筋骨、益气补血的功效；白萝卜具有开胸利气、散风寒的作用，适合体力劳动者食用。
6.韭菜胡萝卜馅
胡萝卜馅饺子对哮喘、体虚畏寒、营养不良一切虚寒病症均有很大裨益，适合老人养生食用。韭菜属于温阳之物、富含膳食纤维具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。（对功夫来说可以说是黑暗料理了）
Tips：
以上所有的食材其实都可以根据大家的喜爱和想要的功效随意搭配的呢！就很实用！想怎么吃怎么吃！
你以为介绍完养生大法就结束了吗？
当然不！功夫给大家的福利，冬至大福利~
功夫推出的独家——饺子馅制作秘方！
饺子馅调制
食材：
猪肉 400g
在超市买的猪肉末，基本都没有筋/猪肉，自己打成肉馅
香菇 10+个
在超市或者蔬菜店都可以买，不要根部，然后先切成片、再切成条、最后切成末（喜欢吃那种有颗粒感的，可以切成丁状）
木耳 一把
在中超可以买到木耳，然后大概需要泡发两小时左右（要提前准备），泡发后切切切，切成末
芹菜 5根
芹菜一定要是香芹，就是那种细细的，不是那种根很粗的。只要芹菜的茎部，叶子不要哦~切切切，切成末，然后在芹菜里加点盐，把芹菜里的水分啧出来，然后再吸收掉这些水分
制作过程：
1. 首先在锅里倒入适量的油，热油后，把处理好的香菇木耳胡萝卜丁玉米粒下锅翻炒~
2. 加入适量的盐和生抽，再加入半碗水（为了可以让馅料可以带一点汤汁，之后吃起来不会太干）
3. 炒大概五六分钟就可以闻到蔬菜的香味了，不需要炒的特别熟，这个时候就可以关火啦~
4. 关火之后放在锅里摊开晾凉大概十分钟左右，也需要完全冷掉的状态，就是常温状态，为了之后和肉搅拌的时候不要太烫了，万一把肉烫熟了咋办！
5. 接下来就是把这些蔬菜和肉倒在一个大一点的盆里，肉和菜的比例呈1：1（重点！关键步骤！）
6. 还可以加一点胡椒（这个可以看个人口味吧~不喜欢的小伙伴可以不加）
7. 然后加一个蛋和两勺生粉进去，这样可以让馅料的口感细滑很多（如果是比较喜欢那种蔬菜纤维粗粗的口感的宝宝，就可以不加这个步骤哦，大家还是可以根据自己个人口味调整哦~）
没有饺子馅也有功夫饺子
看到这么养生又美味的饺子
是不是超级无敌心动！
但是又不想自己包饺子的小伙伴，也不用悲伤！我们的功夫饺子一直都在！！
我们功夫水饺的口味，只有你想不到没有我们没有的，足足11种口味可以挑选，满足各位宝宝的口味、喜好和需求！所有食材种类的各种搭配都有！天！
我们功夫水饺是获得一年一度的Great Taste Awards星级美食大奖的水饺，完全不含添加剂！而且今年有了新的配方，据可靠消息是由一位神秘的米其林大厨修改的配方，味道真的是绝了，吃了就知道！
🌟不含任何防腐剂！
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