喜欢吃陕西肉夹馍的宝宝举爪！委员先举一个，嘻嘻。今天就来给大家推荐能吃到陕西肉夹馍的餐厅——Murger Han，相信不少小吃货们都去它家打过卡了，那委员就给还没去过的童鞋介绍一下他们受欢迎的菜式，也欢迎各位吃过的童鞋介绍你们觉得好吃的菜式哦！

委员试吃报告

它家的肉夹膜，委员点了两款不同口味的：腊汁肉夹馍和孜然辣牛肉夹馍。腊汁肉夹馍就是原味的经典口味，腊汁肉肥瘦均匀，软烂入味，吃起来那种绵绵的口感加上浓郁流油的腊汁真的是太让人满足了。

如果你是anti肥肉党的话，可以选择精瘦的腊汁肉夹馍。另外一款孜然辣牛肉夹馍嘛就比较像现在很流行的fusion创新口味了。这里面的肉肉没有剁碎，而是以细长条的块状牛肉呈现的，浓浓的孜然味儿和微辣的味道特别搭，很像小时候吃的牛肉干，特有滋味儿！

吃完肉夹馍怎么能少得了凉皮呢？Murger Han的凉皮并没有加入什么高级的食材，也没有华丽的摆盘，端上桌就是一碗清凉接地气儿的凉皮，你可以根据自己的口味加辣椒油和醋来调味。如果爱吃芝麻酱的话，要在点餐的时候跟服务生提前说一下，不过，芝麻酱是要额外加钱的哦。一口喷香的馍，一口清爽的凉皮，荤素完美搭配，是不是爽skr人嘞！

这道三合一的BiangBiang面集油泼、西红柿鸡蛋、braised pork（就是迷你版的红烧肉）于一身，可以说是荤素均衡，滋味儿十足了。吃的时候，一定要把所有的料和面都拌匀了。

给你们看看这个宽宽的“裤带面”，虽然宽度很惊人，但面皮的厚薄程度却掌握得堪称完美，没有薄到用筷子一夹就断，也没有厚到吃起来噎人得感觉。面皮完全吸收了酱料的味道，麻麻辣辣的味道就着咸香的小肉干、爽滑的鸡蛋一起入口真的让人吃到停不下来，在口中慢慢体会这种味蕾上的层次感，而且这“大裤带”吃起来真的相当爽！

除了以上提到的三个菜式，Murger Han还有很多值得大家一试的菜式哦，想知道都有什么，那就点击“阅读原文”或“Read more”收下委员这份试吃报告吧！哦对，最后提醒一下大家Murger Han有两家分店，一家是在Euston，另外一家在Mayfair。

Euston那家离Euston火车站很近哦，大概2分钟的步行距离，如果你们刚好在Euston下站，可以去Murger Han解解馋呢。下面是Murger Han在伦敦的两家分店地址和营业时间，拿好啦👇