澳洲每个家庭必备一台酸奶机,今天澳洲掌柜亲自介绍下酸奶粉做法
打开粉色外罐(白色),透明内罐一定要用开水烫过消毒,因为酸奶发酵要无菌的!
今天做的是水蜜桃口味的,一包粉可以做1kg酸奶,一次性全部做完,吃不完的酸奶可放冰箱保存5-7天!
先往内罐里面加500ml的凉白开(煮过的白开水最好,彻底放凉后才可以使用)
倒入一整包酸奶粉,等粉沉淀后搅拌,我个人都是用筷子搅拌,家里有搅拌器更好,粉是易溶的,但是一定长时间搅拌均匀!
一整包粉倒入水位会上升近700ml,这时再一次搅拌,!加满1000ml
烧开100度的热水,不要用饮水机的热水80度不够,热水倒入外罐里,有个白色支架,(白色机子是红色支架)水位过支架一点
盖上盖子,中途不要打开,10-12小时就完成了哦[害羞]第二天早上就好了,猕猴桃口味真好吃[玫瑰]注意事项:内罐一定不能带油污的清洁布清洗,更不能用洗洁精清洗。内罐用水冲洗后再用开水烫。自然凉干就好了呢。外罐是中空,不能用水冲洗,用湿布檫试就好哦。
百分百源自澳洲
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