圣诞临近，年关将至

热闹的节日气氛中

当然不能少了狂欢时刻的首选饮品

好看又好喝的起泡酒！

欢乐的“砰砰”的开瓶声，

预示着热情洋溢的新的一年！

新西兰的纯净风土与可持续发展的种植及酿造技术，不仅孕育出多款风靡世界的静止葡萄酒，也为清爽优雅的起泡酒提供了绝佳的环境。

Marlborough Tohu

新西兰起泡酒使用传统酿造法（Methode Traditionnelle），其工艺特点是在瓶中进行二次发酵和酒泥陈酿，之后通过精心设计的转瓶和吐泥环节，确保气泡的细腻和持久。

 Sparkling Blend

此外，新西兰遵循的传统酿造法将全球广泛认可的起泡酒三剑客 --- 霞多丽，黑皮诺和莫尼耶皮诺完美混合，酿造出品质上乘、气泡优美、口味层次丰富的佳品。

坚果与饼干的香气完美平衡了新鲜的酸度和果香，是新西兰起泡酒的招牌特色。 但不同产区还是有着各自独特的风味。马尔堡地区气候凉爽，这里出产的起泡酒也更为优雅，有结构感，具有爽脆的天然酸度。霍克斯湾和吉斯本的产品则更为醇香浓郁。

新西兰起泡酒可与各种前菜、小食和甜品搭配，为节日里的派对和宴会增添多重滋味和感官享受。

清爽细腻的口感与芬芳的果香，搭配滋味鲜美的刺身、鱼子酱、生蚝或大虾，都能碰撞出美妙的味蕾体验。

口感复杂饱满的起泡酒，是多种美食的佐餐佳品，与布里或卡门贝尔等细腻的软质奶酪，或与巧克力、草莓等甜品搭配，更能带出食物中的鲜甜。