一年一度的圣诞节即将来临,传统的圣诞节是基督教节日的庆祝耶稣基督诞生的。没有人知道确切基督的诞生日期,但大多数基督徒纪念圣诞节12月25日。
在这一天,许多人会去教堂,在那里他们参加特殊的宗教服务。在圣诞节期间,他们还交换礼物和装饰自己的家园与冬青,槲寄生,和圣诞树。
如今,圣诞节已遍布全球,更多的演变为充满当地各种风俗文化的活动,品尝到各种各样的美食,收到令人心动的礼物,与小伙伴儿一起享受圣诞节带来的喜悦和悸动。
那么首先按照我们的传统,百碧祺君带着大家一同穿越时光,走进百碧祺百年酒庄,深入地了解下百碧祺美酒的来源和产地,给到大家一个更直观的理解。
百碧祺酒庄建于1916年,是由早期移民新西兰的克罗地亚人约瑟普•百碧祺先生创立。百碧祺家族藉其百年传承,选用新西兰境内最优良的葡萄酿制葡萄酒。
百碧祺酒庄目前有三处葡萄园,分别位于奥克兰,霍克湾和马尔堡 。位于奥克兰的亨德逊山谷葡萄园种植的葡萄品种主要为用于调配的品种,如马儿贝克,品丽珠等。霍克湾葡萄园种植的品种包括:梅洛,赤霞珠,西拉,霞多丽等。马尔堡葡萄园的品种有:长相思, 黑皮诺,雷司令等芳香型葡萄品种。
百碧祺有两个酿酒厂分别是:奥克兰酒厂和马尔堡酒厂。
百碧祺酒庄运用尖端的生产技术,使用高效率的综合生产设备,合理利用空间,生产多种风格的葡萄酒。百碧祺的酿酒哲学是在合适的地区,优质的地点建立葡萄园,栽种合适的品种。我们的目标是要创造出独具风格的精美葡萄酒,易于饮用。
了解了我们百碧祺酒庄之后,才会意识到:圣诞餐前准备怎么能少了百碧祺美酒的点缀呢?
葡萄酒爱好者不会错过每一个可以用美酒庆祝的日子,对于圣诞节这样一个满是舶来风味的节日,当然喝的也是个情调和韵味。
百碧祺君建议如果主食是是牛排,那么配上一瓶红酒比如梅洛赤霞珠,中度到重度酒体,高单宁高酸度的来的才过瘾。而如果是搭配填馅烤鸡之类食物的这样的冲劲可并不十分美好,往往一瓶黑皮诺也可以满足你的晚餐需求。
如果食物并没有太多的油脂,你甚至可以考虑一瓶经过橡木桶的风味浓郁的霞多丽,或者把前阵子刚入手的百碧祺酿酒师珍藏版的晚收雷司令拿出来作为当晚甜品配酒的完美收尾。如果还想来点经典新西兰风格,直接开瓶经典长相思吧!
感觉怎么样,是否已经迫不及待要来个圣诞大餐配着美味葡萄酒呢? 佳节一直都是和亲朋好友一起度过的良辰,是在家中享受温馨和惬意的最好时机。本次百碧祺圣诞福利也在此哦!
互动话题
“说说你印象中的新西兰长相思”
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3.活动结束后,我们会随机抽取3位幸运儿赠送Babich Classic百碧祺经典套装组合一套(如下图);
3.截止时间:即日起至2018年12月25日11:30
Babich Classic 百碧祺经典套装组合
活动规则
统计获奖名单时,若非本公众号粉丝则默认放弃参与机会;百碧祺将在12月29日公布中奖名单;我司拥有本活动最终解释权。
新西兰百碧祺酒庄在此祝大家2018圣诞快乐,美酒美食一起来!
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