六年间，

苹果卖出了1，051，000，000台iPhone；

淘宝成交额翻了27，411倍；

汶川铺设了1，172公里高速公路；

国内电影票房增长了11.74倍；

国内高校培养了63，710，000名毕业生；

上海平均房价上涨了540%；

一根出生在城里的油条身价翻了4倍；

香飘飘把地球绕了16圈；

我们，养育了一瓶好酒。

我们等得很辛苦，

可它的出世也处处透露着来之不易。

它必须直面残酷大自然的无常：冷雨、干旱、冰雹、虫害、霜冻、洪涝、山火。。。

它必须达到糖分与酸度的完美平衡，

它必须孕育出紧实的风味密度，

它还必须足够幸运，才不会在采收前一两天被一场突如其来的大雨毁掉一切。

如果这些条件它都达成，那么在破皮、去梗、发酵、压帽、酒渣分离后，它会进入昂贵的法国橡木桶，闭关修行24个月。

当它从橡木桶出关进入瓶内，还要在湿冷阴暗的酒窖陈放另外几年，直到初步成熟。

这世上宝贵的东西，不会像沙滩上的卵石，

一个漫不经心的路人便可以随便捡到。

今天我们向您介绍它

酒款产区：麦克拉伦谷

酒款品种：赤霞珠、品丽珠、梅洛混酿。

酒精度：15.5°

年份背景：2012年份的麦克拉伦谷是南澳当年表现最佳的产区之一。据奔富Penfolds酒庄首席酿酒师皮特•杰戈（Peter Gago）称，“当年麦克拉伦谷的葡萄看起来质量最佳，如果气候更加温暖些，麦克拉伦谷将发挥出最顶级水平。不过当年的葡萄已达到了清澈和平衡的状态，十分亮丽洒脱”。

酒款表现：酒液初闻时略显闭塞，菌菇味占绝对主角；杯中稍微醒酒，浓密果香逐渐展现，沉下心探究，可辨别一股悠悠的紫罗兰、香料、烟熏及果脯香氛叠嶂其中，复杂却不失精致；

入口浓醇，酒体饱满，略高的酒精卷起大把红苹果、樱桃、黑醋栗等果香统统向你涌来，温煦的拍打口腔，但坚实挺拔的酸度及充沛细密的单宁又使得酒液不至过于平缓，可谓雄壮而不失优雅，虽已走过6年时光，毫不掩饰的陈年潜质却呼之欲出。